带馅面条机上的包饺子装置制造方法及图纸

带馅面条机上的包饺子装置，该装置包括手柄、上滑板、下滑板、支架和饺子成型组合件。饺子成型组合件由２个墙板和由设置在２个墙板上的轴承支承的，上、下清洁辊，上、下压辊，上、下清洁绳轮，上、下压绳轮组成。在上压辊上有１个以上饺子型模。饺子成型组合件固定在带馅面条机上。由带馅面条机生产的带馅饺子原坯，经上滑板进入上压辊的饺子型模内。上、下压辊转动时，使饺子原坯成为饺子形，由下滑板送出。上、下清洁辊转动可清除上、下压辊上的积面和其它脏物。（*该技术在2005年保护过期，可自由使用*）

Dumpling making device with stuffing noodle machine

The utility model comprises a handle, an upper slide plate, a lower slide plate, a bracket and a dumpling forming assembly. The utility model relates to a dumpling forming combined component, which is composed of 2 wall panels and a bearing which is arranged on the bearings of the 2 wall plates. There are more than 1 dumpling mould on the upper pressure roller. Dumpling forming combined component is fixed on the noodle machine with stuffing. The utility model relates to a raw dumpling with stuffing, which is produced by a stuffing noodle machine. When the upper and the lower press rollers rotate, the original dumpling is formed into a dumpling shape. The upper and lower cleaning rollers rotate to clear the surface and other dirt on the upper and lower rollers.

【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种带馅面食品的加工机械。饺子是中国人十分爱吃的带馅面食品之一。目前市售的包饺子机的最大缺点，是包出的饺子皮很厚，严重地影响了饺子的口感，人们不爱吃用包饺子机包出的饺子。本技术的目的，是提供一种安装在带馅面条机上的，可生产出薄皮饺子，且增加了带馅面条机功能的包饺子装置。本人设计了一种多功能带馅面条机，这种带馅面条机，除生产带馅面条外，还能生产实心面、空心面、回头皮等。已申报了专利，国家专利局已授予专利权。为了能实现用机器生产出入们爱吃的薄皮饺子，本人设计了一种自动包饺子装置，该装置设置在带馅面条机上，与带馅面条机连用，既可生产出皮薄馅鲜的饺子，又使带馅面条机增加了功能。带馅面条机上的包饺子装置，包括手柄、上滑板、下滑板、支架和饺子成型组合件。饺子成型组合件，包括2个墙板、上清洁辊、上压辊、下压辊、下清洁辊、上清洁绳轮、上压绳轮、下清洁绳轮和下压绳轮。在2个墙板上，有上清洁辊轴孔和与之同轴心的上清洁辊轴承室，上压辊轴孔和与之同轴心的上压辊轴承室，下压辊轴孔和与之同轴心的下压辊轴承室，下清洁辊轴孔和与之同轴心的下清洁辊轴承室。在2个墙板上的上清洁辊轴承室、上压辊轴承室、下压辊轴承室、下清洁辊轴室内，均设置有轴承。上清洁辊的两端出轴分别穿过2个墙板上的上清洁辊轴孔和轴承，其前端出轴以键与上清洁绳轮联结；上压辊的两端出轴分别穿过2个墙板上的上压辊轴孔和轴承其前端出轴以键与上压绳轮联结；下压辊的两端出轴分别穿过2个墙板上的下压辊轴孔和轴承，其前端出轴以键与下压绳轮联结；下清洁辊的两端出轴分别穿过2个墙板上的下清洁辊轴孔和轴承，其前端出轴以键与下清洁绳轮联结。上压绳轮与下压绳轮啮合。上清洁绳轮与上压绳轮、下压绳轮与下清洁绳轮之间均通过圆皮带联接。上压辊的后端出轴的端头为方轴，该方轴插入手柄的方孔内。在上压辊上有1个以上下凹的饺子型模。饺子成型组合件焊固在支架21上，支架21通过螺栓固定在带馅面条机的适宜位置上。带馅面条机可输出与饺子大小相适应的间断性有馅的带馅面条，也可叫饺子原坯。饺子原坯输出与饺子成型组合件成型饺子是同步的。当启动带馅面条机，同时摇动手柄，从带馅面条机中输送出的饺子原坯，经上滑板进入上压辊的饺子型模内。上压辊转动时带动上压绳轮转动。上压绳轮转动时，带动下压绳轮转动，下压绳轮转动，带动下压辊转动。上、下压辊转动，使饺子成型，并经下滑板送出。这样可连续生产出薄皮饺子。上压绳轮转动时，通过圆皮带，带动上清洁绳轮转动，上清洁绳轮转动，带动上清洁辊转动。下压绳轮转动时，通过圆皮带，带动下清洁绳轮转动。下清洁绳轮转动带动下清洁辊转动。上、下清洁辊转动时，辊上的刷毛，可将上、下压辊上的饺子成型后，贴在上、下压辊上的面清扫掉，以保持上、下压辊表面洁净。附图说明图1是本技术的结构示意图，图2是图1的A—A剖视图。以下结合附图对本技术作进一步说明。带馅面条机上的包饺子装置，包括上滑板6、下滑板9手柄27、支架21、护罩19和饺子成型组合件。饺子成型组合件由2个墙板20、上清洁辊4、上压辊5、下压辊7、下清洁辊10、上面斗1、下面盒11、上清洁绳轮15、上压绳轮16、下压绳轮17、下清洁绳轮18组成。在2个墙板20上，有上清洁辊轴孔、上清洁辊轴承室22、上压辊轴孔、上压辊轴承室23、下压辊轴孔、下压辊轴承室24、下清洁辊轴孔、下清洁辊轴承室25。上清洁辊4的两端出轴分别穿过2个墙板20上的上清洁辊轴孔和设置在上清洁辊轴承室22内的轴承，其前端出轴以键与上清洁绳轮15联结。上压辊5的两端出轴，分别穿过2个墙板20上的上压辊轴孔和设置在上压辊轴承室23内的轴承，其前端出轴以键与上压绳轮16联结。下压辊7的两端出轴，分别穿过2个墙板20上的下压辊轴孔和设置在下压辊轴承室24内的轴承，其前端出轴以键与下压绳轮17联结。下清洁辊10的两端出轴，分别穿过2个墙板20上的下清洁辊轴孔和设置在下清洁辊轴承室25内的轴承，其前端出轴以键与下清洁绳轮18联结。上压绳轮16与下压绳轮17啮合。上压绳轮16通过圆皮带26与上清洁绳轮15联接。下压绳轮17通过圆皮带8与下清洁绳轮18联接。本技术还可以在饺子成型组合件的上清洁辊4的方设置上面斗1和下面盒11。上面斗1固定在墙板20上，上面斗1内设置有干面翻动滚2，干面翻动滚2的前端出轴以键与干面轮13联结。干面轮13通过圆皮带12与上清洁绳轮15联接。在上面斗1的下端设置有拉板3。上面斗1内装有干面粉，通过控制拉板3拉开的大小，来控制落入上清洁辊4上的干面粉的多少。下面盒11内装有干面粉，下面盒11设置在下清洁辊10的下面，可随意取出。设置上面斗1和下面盒11的目的，是使上清洁和下清洁辊10上的刷毛上粘上干面粉，当刷毛清洁上压辊5和下压辊7的同时，可将适量的干面粉涂在上压辊5和下压辊7上。另外，在饺子成型组合件的各轴承上，都设置有轴承盖，各个轴承盖分别用螺钉固定在墙板20上。护罩19罩在干面轮13，上清洁绳轮15、上压绳轮16、下压绳轮17和下清洁绳轮18上。饺子成形组合件的2个墙板20通过螺栓固定在支架21上，支架21固定在带馅面条机的机架上。上滑板6和下滑板9都固定在墙板20上。上滑板6的上端对着带馅面条机的机头14，使从带馅面条机输出的饺子原坯能进入上滑板6。使用时，在上面斗1和下面盒11内放入干面。用手摇动手柄27，带动上压辊5转动，上压辊5转动，使上压绳轮16转动，上压绳轮16一方面带动下压绳轮17转动，同时通过圆皮带26带动上清洁绳轮15转动，上清洁绳轮15转动，又通过圆皮带12带动干面轮13转动。下压绳轮17通过圆皮带8带动下清洁绳轮18转动。干面轮13转动，带动干面翻动辊2转动，使干面粉顺利下漏并由拉板3控制下漏的干面量，上清洁辊4接到干面粉后，由于上清洁辊4的转动，使干面粉撒在上滑板6上，部分干面粉由刷毛送入上压辊5上。同样，下清洁辊10转动，辊上的刷毛，将下面盒11内干面粉，送入下压辊7上。当带馅面条机输送出的一串饺子原坯，通过上滑板6有规律地进入上压辊5上的饺子型模内，通过上压辊5和下压辊7的滚动压合，使饺子成型，并切断，使饺子与下一个饺子原坯分开，边料可再用。用本技术包的饺子皮厚仅1mm，口感好，可鲜用或作速冷食品。本技术也可用机动代替手动。可用带馅面条机的电机，通过齿轮、链条传动，带动上压辊5转动。本文档来自技高网...

【技术保护点】
带馅面条机上的包饺子装置，由上滑板６、下滑板９、手柄２７、支架２１、护罩１９和饺子成型组合件组成，其特征在于所述的饺子成型组合件，包括２个墙板２０、上清洁辊４、上压辊５、下压辊７、下清洁辊１０、上清洁绳轮１５、上压绳轮１６、下压绳轮１７、下清洁绳轮１８；在２个墙板２０上，有上清洁辊轴孔、上清洁轴承室２２、上压辊轴孔、上压辊轴承室２３、下压辊轴孔、下压辊轴承室２４、下清洁辊轴孔，下清洁辊轴承室２５；上清洁辊４的两端出轴分别穿过２个墙板２０上的上清洁辊轴孔和设置在上清洁辊轴承室２２内的轴承，其前端出轴以键与上清洁绳轮１５联结；上压辊５的两端出轴，分别穿过２个墙板２０上的上压辊轴孔和设置在上压辊轴承室２３内的轴承，其前端出轴以键与上压绳轮１６联结，下压辊７的两端出轴，分别穿过２个墙板２０上的下压辊轴孔和设置在下压辊轴承室２４内的轴承，其前端出轴以键与下压绳轮１７联结；下清洁辊１０的两端出轴，分别穿过２个墙板２０上的下清洁辊轴孔和设置在下清洁辊轴承室２５内的轴承，其前端出轴以键与下清洁绳轮１８联结；上压绳轮１６与下压绳轮１７啮合；上压绳轮１６通过圆皮带２６与上清洁绳轮１５联接，下压绳轮１７，通过圆皮带８与下清洁绳轮１８联结；饺子成型组合件，固定在支架２１上，支架２１固定在带馅面条机的机架上。...

【技术特征摘要】
1.带馅面条机上的包饺子装置，由上滑板6、下滑板9、手柄27、支架21、护罩19和饺子成型组合件组成，其特征在于所述的饺子成型组合件，包括2个墙板20、上清洁辊4、上压辊5、下压辊7、下清洁辊10、上清洁绳轮15、上压绳轮16、下压绳轮17、下清洁绳轮18；在2个墙板20上，有上清洁辊轴孔、上清洁轴承室22、上压辊轴孔、上压辊轴承室23、下压辊轴孔、下压辊轴承室24、下清洁辊轴孔，下清洁辊轴承室25；上清洁辊4的两端出轴分别穿过2个墙板20上的上清洁辊轴孔和设置在上清洁辊轴承室22内的轴承，其前端出轴以键与上清洁绳轮15联结；上压辊5的两端出轴，分别穿过2个墙板20上的上压辊轴孔和设置在上压辊轴承室23内的轴承，其前端出轴以键与上压绳轮16联结；下压辊7的两端出轴，分别穿过2个墙板20上的下压辊轴孔和设置在下压辊轴承室24内的轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴振武，
申请(专利权)人：吴振武，
类型：实用新型
国别省市：89[中国|沈阳]