Speed regulating device of double acting and surface machine, relates to the use of mixed flour food machinery single speed motor, which is based on the existing single speed motor and double action machine, add an adjustable high speed or low speed regulating device, which is composed of a motor through a belt and a chain wheel drive rotation of the stirring shaft, and a sub set on the stirring shaft, with a handle shifting fork linkage sub transmission can make the node respectively with fast and slow zygotic sprocket sprocket, so as to achieve speed. When the utility model is low, the flour dust can fly in a low speed, the flour can be mixed sufficiently and uniformly at high speed, and the utility model has the advantages of simple structure, convenient operation and maintenance and maintenance.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品机械，尤其是使用单速电机的用于混和面粉的双动和面机的调速装置。现有的和面机，一般有立式和卧式两种，多采用单速度和面浆，由于只能提供一种和面速度，通常会将未充分混和的面粉搅得飞扬，不但浪费原料，且影响工作环境、缩短机器的工作寿命；另一种是采用价格昂贵的三相双速电机进行变速和面，由于是电气变速，电路结构较复杂，维修不方便，且所使用的三相电源不易推广使用。本技术的目的是提供一种整机成本较低、结构较简单、提供两种速度选择的双动和面机的调速装置。本技术是在现有使用单速电机的双动和面机的基础上，增加一个调速装置，它是在电机通过皮带、链轮、链条带动搅拌轴转动时，在搅拌轴上设置一个结合子，结合子联动有手柄拨动变速拨叉，通过拨动拨叉，使结合子向上活动与搅拌轴上部的快速链轮啮合，也可向下活动与搅拌轴下部的慢速链轮啮合。采用上述所述的技术方案，通过手柄拨动变速拨叉的拨动，使结合子有选择性地与快速链轮和慢速链轮啮合，实现和面浆的高、低速转动，低速时可减少料桶内的面粉尘飞扬，高速时使面粉混合充分、均匀，且搅拌速度快、效率高；本技术能令使用单速电机的双动和面机有两种理想的和面速度，使和面工作环境良好，噪音低，适用的范围较广，本技术结构较简单、操作方便、便于维护和保养。以下结合附图对本技术作进一步说明附图说明图1是本技术的安装时结构示意图；图2是本技术的局部放大示意图。如图1、图2所示，和面机内是由单相电机1带动其上的皮带轮及传动带、链轮、中间轴22、搅拌轴15随之转动，搅拌轴15上部接有快速链轮12，下部接有慢速链轮14，快速链轮12与慢速链轮14之间的搅拌轴15上还...
【技术保护点】
一种双动和面机的调速装置，由单速电机（１）通过皮带轮带动变速链轮使中间轴（２２）转动，而中间轴的上部和下部分别装有链轮及链条，并传递至搅拌轴（１５），使搅拌轴（１５）带动和面桨（１６）在料桶内转动，其特征在于：所述的搅拌轴（１５）上设置一个结合子（１１），通过结合子（１１）联动的手柄拨动变速拨叉（１３）使结合子（１１）向上活动与快速链轮（１２）啮合，向下活动与慢速链轮（１４）啮合。
【技术特征摘要】
1，一种双动和面机的调速装置，由单速电机(1)通过皮带轮带动变速链轮使中间轴(22)转动，而中间轴的上部和下部分别装有链轮及链条，并传递至搅拌轴(15)，使搅拌轴(15)带动和面桨(16)在料桶内转动，其特征在于所述的搅拌轴(15)上设置一个结合子...
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