变频式凸台双动和面机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品加工机械，特别是一种变频式凸台双动和面机，其特征是在和面机的机体内装有一变频器和一个控制频率高低的微调开关，其搅拌料桶是一个中央凸台料桶，可使用于民用电压，２００－２４０Ｖ，频率在５０Ｈｚ或６０Ｈｚ的电源，具有结构简单、操作方便，工作平稳、震动噪音小，并能在规定范围内任意调整搅拌速度，工作效率高，适合使用场合广等特点。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工机械，特别是一种变频式凸台双动和面机。
技术介绍
目前市场上销售的各种双动和面机，是利用双速电动机使和面的速度进行两档调 节，其快档和慢档要经常用档位开关转换，操作时极不方便。同时，这种和面机所使用的电 源电压一般只局限于用三相电源，为用户选择带来不便。另外，这种和面机的主体是电动机 带动传动系统，由传动轴连接一条“之”字形和面杆和一条悬接于机体的固定杆以及一个平 底粉料桶组成，工作时，和面杆和料桶作不同步旋转运动，把料桶内的面粉和水搅拌均勻成 浆料(面团)，搅拌过程中，为防止浆料(面团)向桶心方向倾卸，因此，需要在机体上悬接一 条固定杆，以加强搅拌效果，但是，由于固定杆为悬臂樑结构，且处在料桶中心位置，容易阻 碍物料(面团)的取出，造成操作不方便。
技术实现思路
本技术是针对现有技术的缺陷，提供一种结构简单，操作方便，能够在民用电 压200-240V、频率在50Hz或60Hz的电源下使用，并且工作平衡，震动噪音小，料桶刚性强 的变频式凸台双动和面机。本技术是以如下的方式实现的；一种变频式凸台双动和面 机，包括机体、电动机、传动系统、防护罩、和面杆，其特征是在机本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种变频式凸台双动和面机，包括机体（２）、电动机（６）、防护罩（１８）、和面杆（１９）和传动系统，其特征是在机体（２）内有一个变频器（３），机体上盖（１４）上有一个微调开关（１５），防护罩（１８）下方有一个凸台料桶（２０）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈锦荣，
申请(专利权)人：陈锦荣，
类型：实用新型
国别省市：81[中国|广州]