The volume of a modified intestinal surface machine, the fabric into the feeding tank, through a crushing mechanism into pieces after the conveying trough a tilted slightly to debris heap, and then to the cutting mechanism into predetermined size, fabric cutting to a stirring conveying disc, stirring evenly and pushed to a transverse feeding feed table, then the fabric to a longitudinal feeding table, longitudinal feeding table block to a vertical fabric winding mechanism, the fabric volume may face and intestinal material return, also can cooperate to send chopsticks chopsticks institutions face bowel movements, by the structure, the surface of intestinal production process automation, mixing to improve the yield and quality of the product, taste better.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种面团加工机械,尤其是一种改良的卷面肠机。面团加工机械种类繁多,主要是为了达到食品制造自动化的目的,使产量增多,效率提高,成本降低。面肠是一种台湾居民经常食用的面制品,但是制造商很少开发自动化的面肠制造机械,所以,面肠虽然是一种材料成本较低的食品(原料为面粉和水),由于是手工制作,或用其他非专用的机器制作,使产量无法提高,价格偏高。而且产品容易出现面料不均匀,质地不细致,食用口感不佳等问题。本技术的目的在于提供一种改良的卷面肠机,可以自动化生产、制作面肠食品,解决面料不均匀,质地不细致等问题,并且使食用口感更好。本技术是这样实现的一种改良的卷面肠机,包含有动力源驱动的卷面肠机的相关机构,一送料槽供原料放入,该送料槽另一端设置的碎料机构将面料切成碎块,经一倾斜的输料槽使碎块略为堆集后,到切料机构切成预定大小的块料,块料落到一搅拌输送盘,搅拌均匀后推送到一横向送料台,再输送到一纵向送料台,纵向送料台上的块状面料垂落到一卷绕机构上,将面料卷圆成面肠并退料,还可以配合送筷机构进行面肠插筷动作。本技术的优点是原料略为搅拌后即可放入送料槽内,节省人工搅拌的工时,再经碎料机构、切料机构及搅拌机构可将每一块面料彻底搅揉均匀,质地细致,从而成品口感更好,通过卷绕机构及送筷机构自动进行面料卷圆、退料插筷的动作,使整个面肠制作过程自动化,提高效率和产量,降低制作成本,使喜爱食用面肠的人可以买到物美价廉的面肠食品。以下结合附图详细描述本技术。附图说明图1是本技术的立体示意图;图2是本技术的搅拌输送盘的立体分解图;图3是本技术的卷绕机构的立体图4是本技术的送筷机构的立体图 ...
【技术保护点】
一种改良的卷面肠机,包含有动力源驱动的卷面肠机的相关机构,其特征在于:a.一送料槽(10),供放入面肠原料的送料槽(10)的另一端为一碎料机构(11),该碎料机构(11)连接一倾斜的输料槽(12),输料槽(12)的端部则为一切料机构(1 3);b.一搅拌输送盘(20),设在台座(21)上对应于切料机构(13)的位置,其上设有至少一个以上的同心圆轨槽(22),轨槽(22)在适当位置设出料口(221),该搅拌输送盘(20)中央设有一运动方式为上升并逆时针旋转预定圆周和下降并 顺时针旋转预定圆周交替进行的搅拌机构(23),搅拌机构(23)具有放射状的臂杆(231),臂杆(231)的开放端部相对于轨槽(22)的位置分别连接设置圆弧状的搅拌片(232)伸入各轨槽(22)内,搅拌片(232)的底部对称向两侧开列设有搅拌齿(233);c.可往复移动的横向送料台(30),设在搅拌输送盘(20)的出料口(221)处,其行程末端设有一纵向送料台(40);d.一卷绕机构(50),位于纵向送料台(40)行程末端的下方。
【技术特征摘要】
1.一种改良的卷面肠机,包含有动力源驱动的卷面肠机的相关机构,其特征在于a.一送料槽(10),供放入面肠原料的送料槽(10)的另一端为一碎料机构(11),该碎料机构(11)连接一倾斜的输料槽(12),输料槽(12)的端部则为一切料机构(13);b.一搅拌输送盘(20),设在台座(21)上对应于切料机构(13)的位置,其上设有至少一个以上的同心圆轨槽(22),轨槽(22)在适当位置设出料口(221),该搅拌输送盘(20)中央设有一运动方式为上升并逆时针旋转预定圆周和下降并顺时针旋转预定圆周交替进行的搅拌机构(23),搅拌机构(23)具有放射状的臂杆(231),臂杆(231)的开放端部相对于轨槽(22)的位置分别连接设置圆弧状的搅拌片(232)伸入各轨槽(22)内,搅拌片(232)的底部对称向两侧开列设有搅拌齿(233);c.可往复移动的横向送料台(30),设在搅拌输送盘(20)的出料口(221)处,其行程末端设有一纵向送料台(4...
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