The utility model relates to an adjustable small food stuffing forming device, which is mainly characterized by stuffing core material to produce circular food materials and production of epidermal dough stuffing core, with screw propulsion to the outlet, and the box body is pushed for the dough and the stuffing core material for a long time through the temporary storage and is provided with a cooling groove, can maintain the proper temperature to guide transport \two\ is required, the utility model has the characteristics of continuous feeding, stable and fast; as a type discharging hood covering the small round food and feed molding parts, the relative position between the filling tube adjustable structure, the number of filling core thickness or regulation of epidermal at any time and the utility model can be produced in the stuffing round of food in the process, in order to meet the needs of different consumers.
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品机械,是一种制作小圆条食品的包馅成形装置。现有一种“米苔目自动包馅机”(米苔目即指小圆条食品),主要包含有面团料、馅料供料部件和小圆条成形部件三部分。其具体结构如图1所示,由液压缸、内外压榨活塞、内外挤榨筒、原料输送管、二平衡套环、支撑架座、双层套合式挤出口及液压感知机电控制阀等元件所构成,双层式挤出口设置在内外挤榨筒的下方,其中构成双层套合式挤出口的长度较短且直径较大的粗管为粉面团料输出管,细长管为馅芯料输出管,细长管位于短粗管的中心,使细长管的外管壁与短粗管内的管壁间形成一「恒定」的间隙,该间隙乃是形成小圆条表层包皮的通道,而细长管的出口乃是形成恒定等径馅芯的通道。通过上述挤榨元件把粉面团料和馅芯料从挤出口同时挤出,则成形成包藏有等径馅芯的等径小圆条食品。在实际使用中,该自动包馅机存在如下缺点(1),无法按照消费者的不同需要实施随时调整表皮厚、薄的要求。其微结所在是粗、细输出管间的间隙是恒定的,无法调整。(2),该机无冷却系统,在液压缸长期反复挤压运动中,非常容易产生热度,使小圆条食品及其中的馅芯料在成形过程中即被热化,造成挤出困难或输出不连续,及造成经后道工序完成的食品其口感不佳。本技术的目的是提供可调式小圆条食品包馅成形装置,使在生产小圆条食品过程中可随时调整表皮的厚薄,并且使在生产过程中不会产生高温,实现快速、稳定的连续生产。实现上述目的的本技术主要包含有面团料、馅芯料供料部件和小圆条成形部件三部分,本技术中的面团料供料部件包含有一箱体、一面团料喂料管和一导料螺杆,其中,箱体为一矩形箱体,其内设置有带有进、出水管口的冷却槽,该箱体的下 ...
【技术保护点】
一种可调式小圆条食品包馅成形装置,主要包含有面团料、馅料供料部件和小圆条成形部件三部分,其特征在于:A,面团料供料部件包含有一箱体(10)、一喂料管(20)和一导料螺杆(22),其中,箱体(10)为一矩形箱体,其内设置有带有进、出水管口 (91、92)的冷却槽(14),该箱体(10)的下方底面上延设有其外圆周面上具有外螺纹(121)的延伸管(12),一侧边上设有供喂料管(20)穿过的穿孔;喂料管(20)输出端的下方延设有出料管(21);导料螺杆(22)为一外圆周面上设有螺旋型叶片的中空轴体;所说导料螺杆(22)套置在喂料管(20)中,该喂料管(20)又穿过矩形箱体(10)侧边的穿孔后伸置在箱体(10)内,并使其输出端的出料管(21)与箱体底面上的延伸管(12)紧密串接;B,馅料供料部件包含有一喂馅管(32 )和一导馅螺杆(36),其中,喂馅管(32)的前段部位设有管口向下的喂馅细管(34),该细管(34)的下端外表呈内锥状,且具有出馅口(342);所说导馅螺杆(36)套置在喂馅管(32)中,该喂馅管(32)又同时穿置入导料螺杆(22)的空心轴孔及喂料管(20)中,并使其前段 ...
【技术特征摘要】
1,一种可调式小圆条食品包馅成形装置,主要包含有面团料、馅料供料部件和小圆条成形部件三部分,其特征在于A,面团料供料部件包含有一箱体(10)、一喂料管(20)和一导料螺杆(22),其中,箱体(10)为一矩形箱体,其内设置有带有进、出水管口(91、92)的冷却槽(14),该箱体(10)的下方底面上延设有其外圆周面上具有外螺纹(121)的延伸管(12),一侧边上设有供喂料管(20)穿过的穿孔;喂料管(20)输出端的下方延设有出料管(21);导料螺杆(22)为一外圆周面上设有螺旋型叶片的中空轴体;所说导料螺杆(22)套置在喂料管(20)中,该喂料管(20)又穿过矩形箱体(10)侧边的穿孔后伸置在箱体(10)内,并使其输出端的出料管(21)与箱体底面上的延伸管(12)紧密串接;B,馅料供料部件包含有一喂馅管(32)和一导馅螺杆(36),其中,喂馅管(32)的前段部位设有管口向下的喂馅细管(34),该细管(34)的下端外表呈内锥状,且具有出馅(342);所说导馅螺杆...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。