一种菜刀制造技术

一种菜刀，包括刀体、刀把和力矩架，刀把的前端与刀体固定连接；刀体上部沿水平方向开设有滑槽，便于力矩架水平移动；力矩架包括两个底盘和螺栓，两个底盘上分别开设有中心孔，两个底盘分别设置在刀体两侧的设定位置，螺栓分别穿过两个底盘上的中心孔和刀体上的滑槽，螺栓外端旋设有螺母，当根据使用人员手的大小或使用习惯通过刀体上的滑槽调整好两个底盘的位置，然后旋紧螺母，使两个底盘夹紧在刀体上。本实用新型专利技术设计巧妙，美观大方，切菜时省力，持拿操作得力，有效地解决了切菜费力、易疲劳的难题。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于厨房用具领域，特别涉及一种菜刀。
技术介绍
菜刀是每个家庭中必不可少的厨房用具，使用较广的是传统造型的菜刀，它一般由鼓形或方块形刀把、方形的刀体组成，刀把装设在方形刀体的一角，在刀把和刀体之间有的还配有护套，以增强刀把和刀体的结合，护套近似筒形，由铁皮卷制，其一端套住刀把的前端，另一端套住刀体的端部。而从受力角度分析，此结构的刀具比较适合剁而不适合切，因为剁可以让处在刀体几何中心的重心绕刀把的中心往复震动，这个结构很合理，而切的操作动作刀把的施力位置处在刀体的下方刀刃部，被切物的压力不是来自正上方，所以比较费力，操作者常常因为握刀把的手疲劳而不得不向刀背方向移动，来减轻施力，更省力，而刀把部位很窄，不易手扶，加宽刀把又不美观，解决这一问题是大势所趋。
技术实现思路
本技术的目的，是提供一种菜刀，这种菜刀设计巧妙，有效地解决了切菜费力、易疲劳的难题。采用的技术方案是一种菜刀，包括刀体、刀把和力矩架，刀把的前端与刀体一角固定连接；刀体上部沿水平方向开设有滑槽，便于力矩架水平移动；力矩架包括两个底盘和螺栓，两个底盘上分别开设有中心孔，两个底盘分别设置在刀体两侧的设定位置，螺栓分别穿过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种菜刀，包括刀体(I)、刀把(2)和力矩架(3)，刀把(2)的前端与刀体(I)的一角固定连接；其特征在于 力矩架(3)包括两个底盘(5)和螺栓(6)，两个底盘(5)上分别开设有中心孔，两个底盘(5)分别设置在刀体(I)的两侧设定位置，螺栓(6)分别穿过两个底盘(5)上的中心孔和刀...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘宗兴，
申请(专利权)人：刘宗兴，
类型：实用新型
国别省市：