【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房用具，尤其斩切食物时不会拍痛手掌的菜刀。
技术介绍
目前，公告的菜刀由刀面和刀柄构成，菜刀能斩切各种食物，是厨房不可缺少的工具，为人们的一日三餐带来了方便。但是，人们利用菜刀斩切某些食物时，往往需用另一只手的手掌用力拍击刀背，以增大斩切的力量，使食物容易切开，然而现今的菜刀，由于其刀背跟刀面处在同一平面上，显得较薄，手掌跟刀背的接触面小，拍击时很容易使手拍疼，甚至造成伤痛，为使用者带来负担。
技术实现思路
为了克服现今菜刀由于刀背较薄，用手掌拍击刀背时容易造成伤痛的不足，本技术提供一种菜刀，该菜刀不仅在斩切食物时即使用力拍击刀背，也不会造成手掌疼痛，而且能用于捣碎一些较硬的食物，为使用者提供了方便。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是整体由刀面、刀背和刀柄构成。刀面设制成长方形平面，其下边沿制成刀刃，刀背设制在刀面的上边沿，与刀面铸成一体，其宽度大于刀面厚度，且上表面为平面设计，该平面垂直于刀面，刀柄固定安装在刀背的一端。由于刀背的表面加宽了，则手掌与之接触的面增大，因此，斩切食物时即使用力拍击刀背，也不至于造成手掌疼痛，另外，利用刀背较宽的表面，便...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1. 一种菜刀，整体由刀面、刀背和刀柄构成，其特征是刀面设制成长方形表面，其下边沿制成刀刃，刀背设制在刀面的...
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