含≤50%的乳固体并含至少一种谷物的干酪产品的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种制备干酪产品的方法，所述干酪产品含有≤50％的乳固体并由融化干酪和至少一种谷物的混合物组成，本发明专利技术还涉及一种可以通过所述方法制备的干酪产品。所述干酪产品特征在于保质期长，即，在室温下保质期可达4个月。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：克里斯托夫·舍纳瓦尔·帕吕，
申请(专利权)人：贝尔奶酪制造公司，
类型：发明
国别省市：