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本发明涉及一种制备干酪产品的方法，所述干酪产品含有≤50％的乳固体并由融化干酪和至少一种谷物的混合物组成，本发明还涉及一种可以通过所述方法制备的干酪产品。所述干酪产品特征在于保质期长，即，在室温下保质期可达4个月。...
该专利属于贝尔奶酪制造公司所有，仅供学习研究参考，未经过贝尔奶酪制造公司授权不得商用。

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