【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种食品机械,尤其是涉及一种用于食品物料搅拌的可倾式行星搅拌锅。技术背景在食品机械行业中,目前的食品物料搅拌锅大多采用上搅拌式结构,即动力源(減速电机)设置在锅体的上方,通过向下的传动轴带动搅拌杠在锅体内运动。这种结构的搅拌锅存在的缺陷是动カ源中的机械废油易滴入锅内污染物料、锅体出料过程困难以及锅体清洗难度大。此外,现有食品物料搅拌锅还存在着搅拌方式単一、搅拌均匀度不高以及高粘度物料易粘锅的问题。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种用于食品物料搅拌的可倾式行星搅拌锅,目的在于解决现有同类产品因自身结构缺陷导致的物料易受污染、锅体出料难、清洗难以及搅拌效果不佳的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是一种可倾式行星搅拌锅,包括有带底座的锅架、锅体、搅拌机构、侧倾机构及控制面板,锅体两侧通过锅体支轴与翻转支轴悬置于锅架,锅体中心设有与锅底焊为一体的中心管,中心管顶端固接有中心齿轮;所述的搅拌机构包括有减速电机与传动主轴,減速电机固接于锅体下侧,传动主轴穿置在中心管中且两端伸出,传动主轴底端连接减速电机,顶端固接有齿轮箱,齿轮箱的下侧面固接有行星搅拌杠及锅铲,在齿轮箱内通过轴承组件定位设置有一倾斜的行星轴,行星轴顶端固接有行星齿轮,行星齿轮与中心齿轮均为伞形齿轮,两者啮合,行星轴的下端接有带搅拌爪的行星搅拌杠;所述的侧倾机构包括有一对液压缸及液压配套设备,两液压缸均一端通过缸座定位于锅架底座,另一端则与对应侧的翻转支轴铰接。该搅拌锅开机后,锅体下侧的减速电机通过传动主轴带动齿轮箱绕中心齿轮转动,从而使与齿轮箱固接的行星搅拌杠及锅铲绕轴转动 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可倾式行星搅拌锅,包括有带底座的锅架(I)、锅体(2)、搅拌机构、侧倾机构及控制面板(3),其特征在于锅体(2)两侧通过锅体支轴(4)与翻转支轴(5)悬置于锅架(1),锅体(2)中心设有与锅底焊为一体的中心管(2-1),中心管(2-1)顶端固接有中心齿轮(6);所述的搅拌机构包括有减速电机(7)与传动主轴(8),减速电机(7)固接于锅体(2)下侦牝传动主轴(8)穿置在中心管(2-1)中且两端伸出,传动主轴(8)底端连接减速电机(7),顶端固接有齿轮箱(9),齿轮箱(9)的下侧面固接有行星搅拌杠及锅铲,在齿轮箱(9)内通过轴承组件定位设置有一倾斜的行星轴(10),行星轴(10)顶端固接有行星齿轮(11),行星 齿轮(11)与中心齿轮(6)均为伞...
【专利技术属性】
技术研发人员:张志华,
申请(专利权)人:保定嘉利食品机械有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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