中型电动绞肉机制造技术

本机由动力机构和绞肉机构组成。动力机构采用全封闭式齿轮传动，电动机及齿轮置于机壳内。其特点：一是采用全封闭式传动，可防尘防水，传动平稳，密封性能好，结构紧凑，噪声和体积小，重量轻，使用安全可靠；二是绞肉机构零件能各自分解，用手容易拆卸清洗，保证符合食品卫生要求；三是一机多用，除能绞肉外，还可将熟豆类、辣椒、蒜头和蔬菜等类似物绞至小粒状或蓉状；四是效率高，每小时绞肉２２０公斤～５００公斤；五是外形美观。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属食品加工机械。现有的中型电动绞肉机体积大、笨重、外观丑陋。电动机安在绞肉机构下部支架上，动力用皮带传动。绞肉筒与整机连为一体不能拆卸，清洗不方便，常导致绞出的肉藏在套筒内清洗不掉而发霉发臭，不合符食品卫生要求。皮带传动易打滑及损坏，安全可靠性差，往往因电动机外露，在搞卫生时易被渗水而造成漏电或击穿烧毁电动机。本技术的目的在于提供一种体积小、重量轻、结构紧凑、符合卫生、使用安全可靠、生产效率高的中型电动绞肉机。本技术是采用下述方式来达到目的动力及其传动减速机构置于箱体内，加长电动机转子轴使其伸出电动机两端，一端安风扇，风冷电机，另一端安齿轮，齿轮传动减速机构安在密闭的油池里，以利润滑和降低噪声；绞肉机构各组成零件，用手即可轻而易举地拆卸或安装，以便于经常彻底清洗。本技术的特点一是体积小、重量轻、结构紧凑、外形美观。二是动力及其传动减速机构置于箱内，防尘防水，安全可靠。三是传动减速机构置于油池里，润滑良好，噪声小，使用寿命长。四是绞肉机构各组成零件用手即可轻而易举地拆卸或安装，便于经常彻底的清洗。五是一机多用，除绞肉外还可以将熟豆类绞至蓉状，把辣椒、蒜头和其它蔬菜加工至小粒状或蓉状。六是生产效率高，每小时可绞肉220～500公斤。以下结合附图来说明实施例附图说明图1为本机主视图(局部剖开)。图2为本机右视图。参照图1～2，本机由动力机构和绞肉机构组成。动力机构由箱体(18)、电动机(4)、风扇(2)、齿轮(24、19)塔轮(20)、塔轮轴(21)、轴套(22)、输出轴(17)、轴承(15、23)和油封(14)组成。箱底由主壳体(18)、后罩盖(25)、电机端盖(3)组成，由4条支脚(1)支承，主壳体(18)上部有水平状态输出轴孔，输出轴(17)通过轴承(15、22)、2只铜套(16)、油封(14)安在轴孔里，轴(17)右伸出头安有齿轮(19)、轴(17)左伸出段为小圆柱头和方形或一字形轴颈，电动机(4)通过2只轴承(23)、油封(26)卧式安在主壳体(18)下部空间里。加长的转子轴右伸出段安有齿轮(24)，左伸出段通过电机端盖圆孔，轴头安有电扇(2)，塔轮轴(21)处于输出轴(17)和转子轴之间，它们相互平行，塔轮(20)安在塔轮轴(21)上，左边小齿轮与齿轮(19)啮合，右边大齿轮与齿轮(24)啮合，后罩盖(25)盖在主壳体右边，罩住传动齿轮组。绞肉机构由绞肉筒座(11)、绞肉筒(10)、送肉螺杆(9)、切肉刀(7)、多孔板(6)、出肉轮(8)肉盘(13)、肉塞(12)组成。绞肉筒座(11)安在主壳体(18)左端，它上部有一垂直的进料筒顶端安有肉盘(13)，中部有一水平圆孔，安有绞肉筒(10)、绞肉筒(11)的一侧外面有2道弧形槽，与形状一样的锁键配合。绞肉筒内孔壁有若干道轴向的弧形直槽，送肉螺杆(9)安在绞肉筒(10)里，其右端部的圆孔和方孔或直槽与输出轴(17)左端部的圆柱头和方颈或键配合。其左端部方形轴颈安在十或X形肉刀(7)，圆柱体头(5)安有多孔板(6)，出肉轮(8)为有内螺纹的环状，拧在有外螺纹的绞肉筒(10)左端部上。肉塞(12)下部为圆柱体，上部为手柄。权利要求一种中型电动绞肉机，其特征在于该机由动力传动机构和绞肉机构组成。动力机构由箱体(18)、电动机(4)、风扇(2)、齿轮(24、19)塔轮(20)、塔轮轴(21)、轴套(22)、输出轴(17)、轴承(15、23)和油封(14)组成。箱底由主壳体(18)、后罩盖(25)、电机端盖(3)组成，由4条支脚(1)支承，主壳体(18)上部有水平状态输出轴孔，输出轴(17)通过轴承(15、22)、2只铜套(16)、油封(14)安在轴孔里，轴(17)右伸出头安有齿轮(19)、轴(17)左伸出段为小圆柱头和方形或一字形轴颈，电动机(4)通过2只轴承(23)、油封(26)卧式安在主壳体(18)下部空间里。加长的转子轴右伸出段安有齿轮(24)，左伸出段通过电机端盖圆孔，轴头安有电扇(2)，塔轮轴(21)处于输出轴(17)和转子轴之间，它们相互平行，塔轮(20)安在塔轮轴(21)上，左边小齿轮与齿轮(19)啮合，右边大齿轮与齿轮(24)啮合，后罩盖(25)盖在主壳体右边，罩住传动齿轮组。绞肉机构由绞肉筒座(11)、绞肉筒(10)、送肉螺杆(9)、切肉刀(7)、多孔板(6)、出肉轮(8)肉盘(13)、肉塞(12)组成。绞肉筒座(11)安在主壳体(18)左端，它上部有一垂直的进料筒顶端安有肉盘(13)，中部有一水平圆孔，安有绞肉筒(10)、绞肉筒(11)的一侧外面有2道弧形槽，与形状一样的锁键配合。绞肉筒内孔壁有若干道轴向的弧形直槽，送肉螺杆(9)安在绞肉筒(10)里，其右端部的圆孔和方孔或直槽与输出轴(17)左端部的圆柱头和方颈或键配合。其左端部方形轴颈安在十或X形肉刀(7)，圆柱体头(5)安有多孔板(6)，出肉轮(8)为有内螺纹的环状，拧在有外螺纹的绞肉筒(10)左端部上。肉塞(12)下部为圆柱体，上部为手柄。专利摘要本机由动力机构和绞肉机构组成。动力机构采用全封闭式齿轮传动，电动机及齿轮置于机壳内。其特点一是采用全封闭式传动，可防尘防水，传动平稳，密封性能好，结构紧凑，噪声和体积小，重量轻，使用安全可靠；二是绞肉机构零件能各自分解，用手容易拆卸清洗，保证符合食品卫生要求；三是一机多用，除能绞肉外，还可将熟豆类、辣椒、蒜头和蔬菜等类似物绞至小粒状或蓉状；四是效率高，每小时绞肉220公斤～500公斤；五是外形美观。文档编号B02C18/36GK2064684SQ90211039公开日1990年10月31日 申请日期1990年1月15日 优先权日1990年1月15日专利技术者赖家祥, 廖丽芳 申请人:广东韶关食品机械厂本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中型电动绞肉机，其特征在于该机由动力传动机构和绞肉机构组成。动力机构由箱体（１８）、电动机（４）、风扇（２）、齿轮（２４、１９）塔轮（２０）、塔轮轴（２１）、轴套（２２）、输出轴（１７）、轴承（１５、２３）和油封（１４）组成。箱底由 主壳体（１８）、后罩盖（２５）、电机端盖（３）组成，由４条支脚（１）支承，主壳体（１８）上部有水平状态输出轴孔，输出轴（１７）通过轴承（１５、２２）、２只铜套（１６）、油封（１４）安在轴孔里，轴（１７）右伸出头安有齿轮（１９）、轴（１７）左伸出段为小圆柱头和方形或一字形轴颈，电动机（１４）通过２只轴承（２３）、油封（２６）卧式安在主壳体（１８）下部空间里。加长的转子轴右伸出段安有齿轮（２４），左伸出段通过电机端盖圆孔，轴头安有电扇（２），塔轮轴（２１）处于输出轴（１７）和转子轴之间，它们相互平行，塔轮（２０）安在塔轮轴（２１）上，左边小齿轮与齿轮（１９）啮合，右边大齿轮与齿轮（２４）啮合，后罩盖（２５）盖在主壳体右边，罩住传动齿轮组。绞肉机构由绞肉筒座（１１）、绞肉筒（１０）、送肉螺杆（９）、切肉刀（７）、 多孔板（６）、出肉轮（８）肉盘（１３）、肉塞（１２）组成。绞肉筒座（１１）安在主壳体（１８）左端，它上部有一垂直的进料筒顶端安有肉盘（１３），中部有一水平圆孔，安有绞肉筒（１０）、绞肉筒（１１）的一侧外面有２道弧形槽，与形状一样的锁键配合。绞肉筒内孔壁有若干道轴向的弧形直槽，送肉螺杆（９）安在绞肉筒（１０）里，其右端部的圆孔和方孔或直槽与输出轴（１７）左端部的圆柱头和方颈或键配合。其左端部方形轴颈安在十或Ｘ形肉刀（７），圆柱体头（５）安有多孔板（６），出肉轮（８）为有内螺纹的环状，拧在有外螺纹的绞肉筒（１０）左端部上。肉塞（１２）下部为圆柱体，上部为手柄。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赖家祥，廖丽芳，
申请(专利权)人：广东韶关食品机械厂，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]