膨化粉营养压缩饼干及制作方法技术

技术编号：7338826 阅读：841 留言：0更新日期：2012-05-13 05:24

本发明专利技术公开了一种膨化粉营养压缩饼干及制作方法，包括膨化粉、白糖、葡萄糖、食盐、食用油、芝麻、奶粉、绿茶粉，其主要成分所占的百分比为：膨化粉60-65％、白糖5-12％、葡萄糖2-5、食盐2-5％、食用油10-15％、芝麻2-5％、奶粉6-10％、绿茶粉5-10％。本发明专利技术的制作方法是将所述的膨化粉、食用油按一定的比例混合调匀，再加入葡萄糖、白糖、食盐搅拌均匀，将上述混合浆料压块后烘烤，再捣碎，捣碎后加入芝麻、奶粉、绿茶粉加水调匀，最后通过高强度的饼干压缩机压制成压缩饼干。本发明专利技术制成的压缩饼干清香爽口，营养均衡，食用后能迅速补充能量，缓解饥饿感，可作为旅行食品和军用食品。