固态酒生产新型整套设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种酿酒设备，包括连通的甄锅和冷酒器，甄锅上设有甄盖，冷酒器上连通有出酒口，其特征在于，与甄盖连接有液压升降装置、出酒口位于冷酒器冷却腔底部上方，甄锅与冷酒器之间的管路呈“∽”状。本实用新型专利技术与现有技术相比，具有甄盖取放方便、成品酒清澈干净的优点。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种固态酒生产新型整套设备。
技术介绍
固态酒酿酒设备中，甄锅与冷酒器为常见设备，使用过程中，甄锅与冷酒器连通。甄锅上罩设有甄盖，因甄锅比较大，甄盖尺寸也相应比较大，加上甄锅高度一般超过一米五，甄盖的取放极其不便。冷却器内设有冷却腔，冷却腔的最底端连通有出酒口，因酿酒工艺中采用粮食酿酒，会不可避免的产生杂质，杂质在冷酒器的底部产生沉淀，若出酒口位于冷却器底部，沉淀会随着出酒口流出，酒色浑浊。现有技术中甄锅与冷酒器连通管路为直线形状，且一般采用焊接形式，安装及拆卸极为不便，费时费力。
技术实现思路
本技术的目的提供一种固态酒生产新型整套设备，可解决现有技术中甄盖取放维修不便、冷酒器出酒浑浊的现象。为达到上述目的，本技术的采用以下技术手段一种酿酒设备，包括甄锅，甄锅上盖设有甄盖，甄盖上端通过管路连接有冷酒器， 冷酒器上设有开口，与甄锅的甄盖连接有升降装置。上述的酿酒设备，所述升降装置为液压升降机；所述升降装置设置于甄锅一侧，升降装置通过连杆与甄盖固定。上述的酿酒设备，所述管路至少包括一弯头，弯头的一端连通甄锅，另一端连通冷酒器；所述弯头为一开口向上的“U”形弯头；所述连通弯头与甄锅间的管路与弯头、甄锅为可拆卸式连接；所述弯头与甄锅的连接管路高度为由甄锅斜向下连接弯头；所述弯头与甄锅的连接管路高度为由甄锅斜向下连接弯头。上述的酿酒设备，所述出酒口与冷却器的连通点位于冷酒器冷酒腔底端上方。本技术的工作原理及有益效果表现在本技术在甄锅的一侧设置升降装置和连杆，连杆的一端连接甄盖、另一端连接升降装置，通过升降装置的升降动作实现甄盖的同步升降，使得取放甄盖变得简单方便。冷酒口位于冷酒器底部上方，酒中的杂质可在冷酒器底部进行沉淀，不会随出酒口流出，流出的酒清澈透亮。改为现有的S形接头后，安装及拆装更加方便，不再确定位置后焊接固定。附图说明图1为本技术安装分布一连接示意图；图2为图1的后视图；图3为本技术安装分布二连接示意图；图4为图3的后视图；图5为本技术安装分布三连接示意图；图6为图5的后视图；其中1.甄锅；2.甄盖；3.冷酒器；4.出酒口； 5.弯头；6.连通管路；7.液压升降机、8连杆。具体实施方式下述未述及的相关
技术实现思路
均可采用或借鉴现有技术。如图所示，一种酿酒设备，包括通过管路连通的甄锅1和冷酒器3。所述甄锅1的上端盖设有甄盖2，甄锅1 一侧设有液压升降机7，所述升降机7的下端固定在工作面上，伸缩端通过连杆8斜向连接甄盖2。液压升降机7位于甄锅1环形周边的一侧即可，本技术将液压升降机7置于冷酒器3与甄锅1之间，具有占地面积小、整体设备结构紧凑的优点。因本液压升降机7 使用频率不高，且被提升的甄盖质量不大，因此本升降机采用手动液压升降机，也可电动升降，一方面降低了成本，另一方面维修方便。所述甄锅1与冷酒器3之间的连接管路包括一弯头5，所述弯头5呈开口向上的 “U”形结构，“U”形弯头一端连通冷酒器3，另一端通过连通管路6连通甄锅1，所述连通管路6斜向设置其由甄锅方向逐渐斜向下连通弯头。使得连接甄锅1与冷酒器3之间的管路整体上呈“…”状。所述连通管路6与甄锅1和弯头5的连接点为可拆卸式连接，以便于设备的维修以及甄锅1与冷酒器3两者相对位置的选取。因连通管路6为可拆卸式连接，甄锅1可绕连通管路6与弯头5的连接点为中心进行旋转，从而适当选取甄锅1与冷酒器3的相对位置，本技术列出了三种相对位置关系图1、2为布局一，冷酒器3、弯头5、连通管路6、甄锅1位于同一直线上；图3、4为布局二，冷酒器3、弯头5所在直线与甄锅1、连通管路6所在直线呈45° ；图5、6为布局三，冷酒器3、弯头5所在直线与甄锅1、连通管路6所在直线呈90°。本技术的不仅局限于上述三种布局的连接形式，角度可根据要求任意选取。所述冷酒器3的冷酒腔内上与之连通有出酒口 4，所述出酒口 4位于冷酒腔最底部上方，以便于酒中杂质在冷酒器3中的沉淀。出酒口 4位于冷酒腔底部上方的可通过多种方式实现，比如可以提高出酒口 4相对于冷酒腔最底部的位置，使之高于冷酒腔最底部；也可以在冷酒腔的最底部设置一与之连通的向下减缩的沉淀腔，同样可实现对酒的沉淀，作为改进可在锥形沉淀腔的底部设置一带有阀门的出口，实现对酒沉淀的排出。使用时，首先根据要求将冷酒器与甄锅进行固定，并确定两者之间的角度关系，然后使用即可。需要打开甄盖时，将甄锅上端的连通管路打开，然后控制升降机使得将甄盖升起，然后旋转升降机使甄盖转到甄锅一侧即可。权利要求1.一种固态酒生产新型整套设备，包括甄锅，甄锅上盖设有甄盖，甄盖上端通过管路连接有冷酒器，冷酒器上设有开口，其特征在于与甄锅的甄盖连接有升降装置。2.根据权利要求1所述的固态酒生产新型整套设备，其特征在于所述升降装置为液压升降机。3.根据权利要求1或2所述的固态酒生产新型整套设备，其特征在于所述升降装置设置于甄锅一侧，升降装置通过连杆与甄盖固定。4.根据权利要求1所述的固态酒生产新型整套设备，其特征在于所述管路至少包括一弯头，弯头的一端连通甄锅，另一端连通冷酒器。5.根据权利要求4所述的固态酒生产新型整套设备，其特征在于所述弯头为一开口向上的“U”形弯头。6.根据权利要求4或5所述的固态酒生产新型整套设备，其特征在于所述连通弯头与甄锅间的管路与弯头、甄锅为可拆卸式连接。7.根据权利要求4或5所述的固态酒生产新型整套设备，其特征在于所述弯头与甄锅的连接管路高度为由甄锅斜向下连接弯头。8.根据权利要求6所述的固态酒生产新型整套设备，其特征在于所述弯头与甄锅的连接管路高度为由甄锅斜向下连接弯头。9.根据权利要求1所述的固态酒生产新型整套设备，其特征在于所述出酒口与冷却器的连通点位于冷酒器冷酒腔底端上方。专利摘要本技术公开了一种酿酒设备，包括连通的甄锅和冷酒器，甄锅上设有甄盖，冷酒器上连通有出酒口，其特征在于，与甄盖连接有液压升降装置、出酒口位于冷酒器冷却腔底部上方，甄锅与冷酒器之间的管路呈“∽”状。本技术与现有技术相比，具有甄盖取放方便、成品酒清澈干净的优点。文档编号C12G3/00GK202214347SQ20112023449公开日2012年5月9日 申请日期2011年7月5日 优先权日2011年7月5日专利技术者肖磊, 肖立长, 肖飞 申请人:泰安神源奇瑞特酿酒设备有限公司, 肖立长本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：肖立长，肖飞，肖磊，
申请(专利权)人：肖立长，泰安神源奇瑞特酿酒设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：