【技术实现步骤摘要】
本技术涉及机械密封设备
，特别涉及一种和面机密封装置。
技术介绍
和面机是面包、饼干、糕点等面食类食品生产成套设备中的主要组成部分之一。和面机调制的基本过程为先将面粉、水及食品添加剂等原料倒入料斗内，启动电机使搅拌桨叶转动，面粉颗粒在搅拌桨叶的搅动下均勻地与水结合，首先形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌桨叶的不断推动，团块扩展揉捏成整块面团。由于搅拌桨叶对面团进行的连续翻转、糅合、拉伸、挤压、对流等一系列作用，使各原料得到更加均质化的混合，从而调制出表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸性的理想面团。密封装置是和面机的不可缺少的部件之一，它有效避免面团沿搅拌轴泄漏出料斗外壁，从而提高成品量。传统和面机采用的密封装置包括墙板座、与和面机的搅拌轴配合安装的密封套， 然后用压盖将密封套压紧固定在和面机的料斗的侧壁。由于现有的和面机在使用时必须频繁旋转翻倾料斗，以实现入料以及用于将搅拌好的面团从料斗的出料口倾倒取出，这样就对密封套的磨损相当大，在搅拌过程中，原料或多或少会渗出料斗外壁，为了避免面团发酵后腐坏发臭必须定期...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：黄汉周，苏奕鹄，利建波，
申请(专利权)人：东莞市富荣食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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