梭伦剥管菌的发酵方法技术

本发明专利技术属食用菌领域，特别涉及一种营养型梭伦剥管菌的发酵方法，可按如下步骤实施：（1）将水加入麸皮、茯苓粉、花粉、玉米芯、黄豆粉、酵母粉及葡萄糖中以配制栽培料，接入梭伦剥管栽培菌种，培养；（2）继续培养8～11d，当菌丝体渐呈淡黄色，pH降至3.7～4.2，发出一种清香味时，终止培养；（3）待菌丝体达到标准后，将栽培料和菌丝体全部挖出；将干燥后的菌质，用热水提取，煎煮；浓缩滤液至原体积的1/7～1/11；将稠膏状的浓缩液冷却后，加酒精，进行醇析；将醇析后的沉淀物过滤，干燥，最后得到褐色至黑褐色粉末，即为梭伦剥管菌多糖粉。本发明专利技术培养基选型单纯，原料成本低，发酵反应器体量小，单位体积的产量高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属食用菌领域，特别涉及一种营养型。
技术介绍
随着科技事业不断发展，人们的生活水平不断提高，人的长寿一直是科技发展领域中的重要话题。如何能使人少生病，不生病，如何能使人长寿、高寿也一直是科技攻关的重大项目。梭伦剥管菌具有抗炎、抗病毒、抗疲劳、增智慧、增强机体免疫力等特性，对循环系统、消化系统、免疫系统功能低下及术后病人能起到修补及治疗作用。采用传统的梭伦剥管菌培植方法存在着培养基选型复杂，原料成本高，发酵反应器体量大，单位体积的产量低等技术问题。
技术实现思路
本专利技术旨在克服现有技术的不足之处而提供一种培养基选型单纯，原料成本低， 发酵反应器体量小，单位体积的产量高的。为达到上述目的，本专利技术是这样实现的，其特征在于，按如下步骤实施(1)将水加入麸皮、茯苓粉、花粉、玉米芯、黄豆粉、酵母粉及葡萄糖中以配制栽培料；将配制的栽培料堆放2 3h，使干料能充分吸收水分后，分装入玻璃瓶中，接入梭伦剥管栽培菌种，置于对士2 °C的条件下培养；(2)每2. 5 3. Ih翻动1次玻璃瓶，在翻动的同时，也要检查玻璃瓶中有无杂菌污染情况，随时将已经污染的玻璃瓶挑出，弃掉；经 43 46d的培养后，菌丝在玻璃瓶内已基本长满；继续培养8 lld，当菌丝体渐呈淡黄色， PH降至3. 7 4. 2，发出一种清香味时，终止培养；(3)当菌丝体已达到步骤(2)所述终止培养的标准后，将玻璃瓶中的栽培料(已被菌丝分解，并含有菌丝代谢产物)和菌丝体(合称为菌质)全部挖出，摊放通风处晾干，干燥后的菌质放入密闭的容器内存放，备用；将干燥后的菌质，在常压下用热水提取2次，每次煎煮4. 3 6. 5h ；将两次煎煮合并，弃去滤渣，浓缩滤液至原体积的1/7 1/11 ；将稠膏状的浓缩液冷却后，加酒精至原体积的3. 1 5. 3倍， 使酒精浓度达到77% 81%，进行醇析；将醇析10. 1 12.池后的沉淀物过滤，把沉淀物在低温条件下干燥，研成粉末过筛，最后得到褐色至黑褐色粉末，即为梭伦剥管菌多糖粉。作为一种优选方案，本专利技术以重量百分含量计，在所述步骤(1)中麸皮、茯苓粉、花粉、玉米芯、黄豆粉、酵母粉、葡萄糖及水的含量依次为44%、20%、3%、30%、1%、1%、1%及72%。与现有技术相比，本专利技术具有如下特点1、培养基单纯，本专利技术培养基原料采用麸皮、茯苓粉、花粉、玉米芯、黄豆粉、酵母粉及葡萄糖，其原料来源广泛，成本低。2、基质前处理较现有发酵工艺少，例如简单加水使基质潮湿，或简单磨破基质增加接触面积即可，无需特殊设备。3、本专利技术能用较小的反应器进行发酵，单位体积的产量较液体为高。4、下游的回收纯化过程及废弃物处理较为简化，常是整个基质都被使用，如做为饲料添加物则不需要回收及纯化，无废弃物等问题。梭伦剥管菌 ] CGMCC1071。保藏日期2003年12月10日。保藏单位中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)。保藏编号1071。具体实施例方式实施例1。，可按如下步骤实施(1)以重量百分含量计，将72%的水加入44%的麸皮、20%的茯苓粉、3%的花粉、30%的玉米芯、1%的黄豆粉、1%的酵母粉及1%葡萄糖中以配制栽培料；将配制的栽培料堆放2. 5h，使干料能充分吸收水分后，分装入玻璃瓶中，灭菌后，接入梭伦剥管栽培菌种，置于M 0C的条件下培养；(2)每池翻动1次玻璃瓶，在翻动的同时，也要检查玻璃瓶中有无杂菌污染情况，随时将已经污染的玻璃瓶挑出， 弃掉；经44d的培养后，菌丝在玻璃瓶内已基本长满；继续培养9d，当菌丝体渐呈淡黄色，pH 降至3. 8，发出一种清香味时，终止培养；(3)当菌丝体已达到步骤(2)所述终止培养的标准后，将玻璃瓶中的栽培料(已被菌丝分解，并含有菌丝代谢产物)和菌丝体(合称为菌质)全部挖出，摊放通风处晾干，干燥后的菌质放入密闭的容器内存放，备用；将干燥后的菌质，在常压下用热水提取2次，每次煎煮4. 5h ；将两次煎煮合并，弃去滤渣，浓缩滤液至原体积的 1/8 ；将稠膏状的浓缩液冷却后，加酒精至原体积的4. 2倍，使酒精浓度达到79%，进行醇析； 将醇析Ilh后的沉淀物过滤，把沉淀物在低温条件下干燥，研成粉末过筛，最后得到褐色至黑褐色粉末，即为梭伦剥管菌多糖粉。实施例2。，可按如下步骤实施(1)以重量百分含量计，将72%的水加入44%的麸皮、20%的茯苓粉、3%的花粉、30%的玉米芯、1%的黄豆粉、1%的酵母粉及1% 的葡萄糖中以配制栽培料；将配制的栽培料堆放池，使干料能充分吸收水分后，分装入玻璃瓶中，灭菌后，接入梭伦剥管栽培菌种，置于25 0C的条件下培养；(2)每3. Ih翻动1次玻璃瓶，在翻动的同时，也要检查玻璃瓶中有无杂菌污染情况，随时将已经污染的玻璃瓶挑出，弃掉；经46d的培养后，菌丝在玻璃瓶内已基本长满；继续培养lld，当菌丝体渐呈淡黄色，pH降至4. 2，发出一种清香味时，终止培养；(3)当菌丝体已达到步骤(2)所述终止培养的标准后，将玻璃瓶中的栽培料(已被菌丝分解，并含有菌丝代谢产物)和菌丝体(合称为菌质)全部挖出，摊放通风处晾干，干燥后的菌质放入密闭的容器内存放，备用；将干燥后的菌质，在常压下用热水提取2次，每次煎煮6. 5h ；将两次煎煮合并，弃去滤渣，浓缩滤液至原体积的1/7 1/11 ；将稠膏状的浓缩液冷却后，加酒精至原体积的5. 3倍，使酒精浓度达到81%，进行醇析；将醇析12.池后的沉淀物过滤，把沉淀物在低温条件下干燥，研成粉末过筛，最后得到褐色至黑褐色粉末，即为梭伦剥管菌多糖粉。实施例3。，可按如下步骤实施(1)以重量百分含量计，将72%的水加入44%的麸皮、20%的茯苓粉、3%的花粉、30%的玉米芯、1%的黄豆粉、1%的酵母粉及1% 的葡萄糖中以配制栽培料；将配制的栽培料堆放2h，使干料能充分吸收水分后，分装入玻璃瓶中，灭菌后，接入梭伦剥管栽培菌种，置于22 °(的条件下培养；(2)每2. 翻动1次玻璃瓶，在翻动的同时，也要检查玻璃瓶中有无杂菌污染情况，随时将已经污染的玻璃瓶挑出，弃掉；经43d的培养后，菌丝在玻璃瓶内已基本长满；继续培养8d，当菌丝体渐呈淡黄色，pH降至3. 7，发出一种清香味时，终止培养；(3)当菌丝体已达到步骤(2)所述终止培养的标准后，将玻璃瓶中的栽培料(已被菌丝分解，并含有菌丝代谢产物)和菌丝体(合称为菌质)全部挖出，摊放通风处晾干，干燥后的菌质放入密闭的容器内存放，备用；将干燥后的菌质，在常压下用热水提取2次，每次煎煮4. 3h ；将两次煎煮合并，弃去滤渣，浓缩滤液至原体积的1/7 1/11 ；将稠膏状的浓缩液冷却后，加酒精至原体积的3. 1倍，使酒精浓度达到77%，进行醇析；将醇析10. Ih后的沉淀物过滤，把沉淀物在低温条件下干燥，研成粉末过筛，最后得到褐色至黑褐色粉末，即为梭伦剥管菌多糖粉。 以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已，并不用于限制本专利技术，对于本领域的技术人员来说，本专利技术可以有各种更改和变化。凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。权利要求1.，其特征在于，按如下步骤实施(1)将水加入麸皮、茯苓粉、花粉、玉米芯、黄豆粉、酵母粉及葡萄糖中以配制栽培料；将配制的栽培料堆放2 本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：唐延军，
申请(专利权)人：唐延军，
类型：发明
国别省市：