本发明专利技术的目的是提供一种不用精炼的优质大豆油和豆饼压榨方法。该方法生产出的豆饼蛋白含量高，粗纤维第，粗灰分低，脲酶合格；毛油不含胶体，颜色金黄透明，只需过滤即得成品油，工艺简单，成本低。为实现本发明专利技术目的而采用的技术方案是这样的，一种不用精炼的大豆压榨方法，包括以下步骤：1）烘干：将用于榨油的大豆送入烘干机内，加热温度为120～200℃，加热时间至少为30分钟；2）压榨：将经过步骤1）处理过的大豆送入榨油机中进行压榨，获得毛油；3）过滤：将步骤2）所获得的毛油进行过滤，获得成品油。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张瑾，
申请(专利权)人：张瑾，
类型：发明
国别省市：
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