一种五彩鱼丸的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种五彩鱼丸的制作方法，以新鲜鱼肉、肉为主料与淀粉、盐、酒、味精、蛋清、水、姜葱等配料调制而成，所述配料还包括西红柿汁、苋菜汁、韭菜汁、南瓜汁、菠菜汁、胡萝卜汁中的一种或几种。本发明专利技术的优点是色香味俱全、营养又可口。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：柳寅，
申请(专利权)人：柳寅，
类型：发明
国别省市：