采用超临界CO2萃取的复方制品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种采用超临界CO2萃取的复方制品及其制备方法，它是以薏苡仁、灵芝孢子粉为原料，先采用超临界CO2萃取薏苡仁、灵芝孢子粉混合物得复方油；然后将萃余物加水浸泡、超声辅助酶解、过滤分离；再往滤液中添加营养物质配制成培养基，接入食药用菌菌种经培养、收集、过滤、超滤；最后添加大豆分离蛋白混合均质、真空冷冻干燥得到的。该产品利用现代萃取、酶解、发酵、超滤、均质制成，中草药有效成分含量高、营养全面、口感纯正、服用方便，同时实现对资源再利用，节约了成本，是一种高效环保的生产技术，具有显著的经济效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及复方制品及饮料领域，特别涉及一种采用超临界CO2萃取的复方制品及其制备方法。
技术介绍
薏苡仁是一种食药同源的功能性食品原料，久食可养颜护肤、轻身益气、清热渗湿、消水肿和增进食欲，《本草纲目》中称其为上品养心药。薏苡仁含蛋白质13.7%、脂肪 5. 4%、碳水化合物64. 7%吕峰等，《低度薏米酒酿造工艺》，福建农林大学学报(自然科学版)，第35卷第2期，2006年3月。其中薏苡仁油具有抗肿瘤、对癌细胞有阻止成长及伤害作用。灵芝孢子为灵芝的繁殖细胞，内含有三萜类化合物、真菌多糖、氨基酸、维生素及微量元素等，它荟萃了灵芝的精华，各种有效成分和含量均较高。灵芝破壁孢子粉含粗蛋白 18. 12%，氨基酸5. 869%孔晓明等，《灵芝破壁孢子粉营养成分分析》，食用菌，2008(2)。由灵芝孢子粉制得的孢子油可增强机体的免疫力、抗肿瘤、保肝养胃，对心血管疾病、高血压、 糖尿病和神经衰弱具有良好的保健功能。根据上述原料有效成分的特点，采用超临界CO2萃取技术对其进行萃取已有相关研究报道。然而，很多研究只是采用上述单一原料进行加工，其制品有效成分单一，且萃取油后的萃余物绝大部分降为本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种采用超临界ＣＯ２萃取的复方制品，其特征在于：以薏苡仁和灵芝孢子粉为原料，先采用超临界ＣＯ２萃取薏苡仁和灵芝孢子粉混合物得复方油；然后将萃余物加水浸泡、超声辅助酶解、过滤分离；再往滤液中添加营养物质配制成培养基，接入食药用菌菌种经培养、收集、过滤、超滤；最后添加大豆分离蛋白，混合均质、真空冷冻干燥制得所述的复方制品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张河溪，郭耀荣，吴松刚，黄建忠，魏巧容，郭震宇，
申请(专利权)人：福建华尔康生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：35