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一种具有抗疲劳作用的保健食品制造技术

技术编号:7067461 阅读:258 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术属于保健食品技术领域,本发明专利技术公开了一种具有抗疲劳作用的保健食品,保健食品原料为D-核糖,氨基酸和/或维生素。本发明专利技术人经过多年研究,以现代医学理论为基础,发现D-核糖与氨基酸和/或维生素具有抗疲劳作用的作用,通过动物试验对配方进行优选,确定了一种新的抗疲劳作用的保健食品的配方。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品
,具体涉及一种原料包括D-核糖的保健食品。
技术介绍
D-核糖是一种五碳糖,是生物体内遗传物质——核酸的重要组成物质。D-核糖作为生物体内存在于所有细胞中的天然成份,与腺苷酸的形成和ATP的再生有密切关系,是生命代谢最基本的能量来源之一,在心脏和骨骼肌代谢中起关键作用,能够促进局部组织缺血、缺氧的恢复;人体的心脏和骨骼肌本身合成ATP的速度慢,而D-核糖能加快心脏和骨骼肌里ATP的合成,因此,心脏和骨骼肌是最需要D-核糖的器官和组织。D-核糖具有下述药理作用(1)改善心脏缺血,提升心脏功能心脏缺血会使心功能下降、心律失常。研究证实,口服D-核糖能促进心肌细胞ATP的产生,使心肌细胞的功能正常,从而明显改善心功能,保护缺血时的心脏,对因心脏缺血诱发的心律失常也有保护作用,使原来一动就喘、经常心慌、胸闷、气虚的症状得以明显改善,生活质量大大提高。(2)增强肌体能量,缓解肌肉酸痛人感到疲劳的直接原因是肌肉细胞的ATP产生不足,使肌肉活动的能量不足,人就有疲劳感。D-核糖是合成ATP的起始分子,它是肌肉合成能量物质ATP 的重要原料。研究证实,补充D-核糖可以提高人体的运动能力,有效抗疲劳,缓解肌肉酸痛。D-核糖经肠道吸收,随血液被心肌细胞和骨骼肌细胞摄取后,在核糖激酶的作用下,加上ATP分解后产生的磷酸基团直接生成5-磷酸核糖,继而快速生成ATP。口服D-核糖通过此反应途径,可使心肌和骨骼肌细胞中的5-磷酸核糖快速合成,继而促进腺嘌呤核苷酸的修复,快速生成ATP。葡萄糖形成5-磷酸核糖过程复杂、速度慢,D-核糖形成5-磷酸核糖过程简单,速度快。D-核糖形成5-磷酸核糖这一途径弥补了心肌细胞和骨骼肌细胞ATP补充缓慢的缺陷,在机体经历缺氧、缺血或高强度运动时,其作用更为突出。研究显示在一些肌肉纤维中,完全的ATP再生成需要M 96小时(1 4天),使人体才能从过度运动中完全恢复过来。补充D-核糖后,能使ATP的生成速率大约快3 4倍,也就是说, ATP储存的恢复可以从1 4天减少到6 M小时。国内现在只有唯一一个通过国家食品药品监督管理局通过的D-核糖国食健字保健食品西洋参核糖颗粒,用于缓解疲劳等。因此,针对D-核糖进行深入的研究开发具有重要意义。
技术实现思路
基于上述原因,申请人在研究中意外发现D-核糖与氨基酸和/或维生素具有抗疲劳作用,通过动物试验对配方进行优选,确定了一种新的抗疲劳作用的保健食品的配方。本专利技术通过下述技术方案实现的。一种具有抗疲劳作用的保健食品,其特征在于保健食品原料为D-核糖,氨基酸和 /或维生素。上述保健食品原料为D-核糖1-10重量份,氨基酸1-20重量份,维生素0. 05-3重量份。上述保健食品原料为D-核糖1-10重量份,氨基酸1-20重量份。上述保健食品原料为D-核糖1-10重量份,维生素0. 05-3重量份。上述所述氨基酸为天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和赖氨酸中一种或几种;再加入精氨酸、瓜氨酸或牛磺酸。上述所述维生素为维生素A、维生素Bi、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、 叶酸、维生素B12、维生素D、维生素K、维生素H、维生素P、维生素PP、维生素M、维生素T、维生素U、生物素、水溶性维生素、烟酰胺、泛酸中的一种或几种。本专利技术所述的维生素也可以是含有上述成分提取物或浓缩物。上述保健食品还包括辅料。所述辅料包括但不限于三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种。上述保健食品包括口服制剂。上述保健食品包括片剂、胶囊、丸剂、颗粒剂或口服液。上述保健食品包括饮料。一、保健食品原料处方筛选试验1、预试验试验1组D_核糖;试验2组D-核糖35mg,2_脱氧-D-核糖35mg,丙氨酸20mg,维生素A 5mg。试验3组2-脱氧-D-核糖35mg,丙氨酸20mg,维生素A 5mg。试验4组D-核糖!35mg,丙氨酸20mg,维生素A 5mg。试验方法将实验动物小鼠分为组,即不同药物组和对照组,每组12只小鼠,采用灌胃法,每天以0. 5g/kg给药量给小鼠灌胃不同药物,对照组给予等量蒸馏水。1次/d,连续 21d。运动模型对照组与实验组于灌胃第15天开始进行适应性游泳训练,游泳时间由 10min/d开始,每天递增5min至第20天,力竭判断标准为按小鼠体重5%负重游泳至小鼠沉入水底8s不浮起,捞出后无法完成翻正反射。力竭游泳时间末次给小鼠受试剂30min 后,采用负重方式于鼠尾系一质量为小鼠体重5 %的铅块,将小鼠置于水深30cm的游泳箱中,水的温度控制在30°C左右。强迫游泳至力竭(沉入水底8s不动为止),记录游泳时间。表1力竭游泳时间权利要求1.一种具有抗疲劳作用的保健食品,其特征在于保健食品原料为D-核糖,氨基酸和/ 或维生素。2.根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中保健食品原料为D-核糖1-10重量份,氨基酸1-20重量份,维生素0. 05-3重量份。3.根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中保健食品原料为D-核糖1-10重量份,氨基酸1-20重量份。4.根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中保健食品原料为D-核糖1-10重量份,维生素0. 05-3重量份。5.根据权利要求1-3任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中氨基酸为天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和赖氨酸中一种或几种;再加入精氨酸、瓜氨酸或牛磺酸。6.根据权利要求1、2或4所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中维生素为维生素A、维生素Bi、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、叶酸、维生素B12、维生素D、维生素K、维生素H、维生素P、维生素PP、维生素M、维生素T、维生素U、生物素、水溶性维生素、烟酰胺、泛酸中的一种或几种,或者维生素是含有上述成分提取物或浓缩物。7.根据权利要求1-4任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中保健食品还包括辅料。8.根据权利要求7所述的一种具体抗疲劳作用的保健食品,其中辅料包括三氯蔗糖、 白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种。9.根据权利要求1-4任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中原料制备成口服制剂,口服制剂包括片剂、胶囊、丸剂、颗粒剂或口服液。10.根据权利要求1_4、7任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中原料制备成饮料。全文摘要本专利技术属于保健食品
,本专利技术公开了一种具有抗疲劳作用的保健食品,保健食品原料为D-核糖,氨基酸和/或维生素。本专利技术人经过多年研究,以现代医学理论为基础,发现D-核糖与氨基酸和/或维生素具有抗疲劳作用的作用,通过动物试验对配方进行优选,确定了一种新的抗疲劳作用的保健食品的配方。文档编号A23L1/09GK102318795本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种具有抗疲劳作用的保健食品,其特征在于保健食品原料为D-核糖,氨基酸和/或维生素。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郭景龙
申请(专利权)人:郭景龙
类型:发明
国别省市:53

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