【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工机械领域,是一种把果蔬块茎类食物切成小丁的机械。 技术背景目前的切丁机多数都是三维切丁法,第一步切成片,第二步改成条,第三步截成丁,该机械结构复杂,价格高;也有分两步的切丁机械,他们的工作原理是先用往复刀切成片,再放入田字刀盒内用活塞下压,让片通过田字刀盒后而成丁,该种机械不能连续作业, 效率低。本专利技术的目的是要提供一种圆盘切丁机,它能有效地克服以上两种切丁机的弱点ο
技术实现思路
本专利技术的目的是这样实现的用圆盘式切片机切片;用圆盘下面渐凸式圆弧斜面转动时下压料片,档片板挡住料片,不让其滑出田字刀盒,料片通过田字刀盒,即成丁。本专利技术结构简单,便于实施。本专利技术具体结构由以下实施例给出。附图说明附图是本专利技术提出的圆盘切丁机剖视示意图。下面结合附图详细说明本专利技术的具体结构和工作情况1、上壳料口 ;2、下壳;3、切片圆盘;4、切片刀;5、田字刀盒;6、档片板及弹簧;7、 切片圆盘轴;8、皮带;9、电机;10、圆盘下面渐凸式弧斜面;11、圆盘夹板;12、轴承;13、机^K ο具体实施例方式实施例1 如附图所示,该切丁机有一个料斗、一个田字刀盒,切片圆盘上有两个刀片,电机9经皮带8带动切片圆盘3转动,被切物料放入上壳料斗1内,由刀片4切成片, 经刀片下后方圆盘斜出片口落在田字刀盒5上面,由转动的圆盘下面渐凸式圆弧斜面10下压;由档片板及弹簧6挡住料片,不让其滑出田字刀盒5,弹簧会使当片板6随着圆盘下渐凸式圆弧斜面的转动而上下窜动。当圆盘下面渐凸式圆弧斜面10在田字刀盒5上面走完时,料片已被压入田字刀盒5内大半,档片板6在 ...
【技术保护点】
1.一种圆盘切丁机,其特征是:用圆盘式切片机切片;用圆盘下面渐凸式圆弧斜面(10)转动时下压料片;挡片板及弹簧(6)可挡住料片,不让其滑出田字刀盒(5);料片通过田字刀盒(5)即成丁。
【技术特征摘要】
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