香砂养胃面包制造技术

本发明专利技术涉及一种香砂养胃面包。现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。本发明专利技术将面粉、白术、香附、甘草、生姜、豆蔻、厚朴、枳实、半夏、木香、大枣、砂仁、糖、发酵粉搅拌，放入烤箱烘烤。提供了一种以白术补益中气，半夏燥湿健脾；伏苓利水渗湿，健脾补中；又脾主健运，宜运不宜滞，故以香附、木香、陈皮、厚朴、砂仁、豆蔻诸药调理气分，疏畅气机，兼以化湿、温中、止痛，且香附舒肝解郁，枳实化食消积为之佐；能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种香砂养胃面包。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，尤其涉及其一种香砂养胃面包。
技术介绍
现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只 能解决温饱缺点。
技术实现思路
本专利技术针上述不足，提供一种食补，吸收快，口感好的香砂养胃面包。本专利技术为了达到上述目的，采用下列技术方案(按重量比)面粉1000-2000 白术 30-35 香附 15-30 甘草 5-15 生姜 5-10豆蔻15-30 厚朴 15-30 枳实 15-30 半夏 20-40 木香 15-30大枣2-5 砂仁 15-30a、将白术、香附、甘草、生姜、豆蔻、厚朴、枳实、半夏、木香、大枣、砂仁用水煎30至 60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。本专利技术以白术补益中气，半夏燥湿健脾；伏苓利水渗湿，健脾补中；又脾主健运， 宜运不宜滞，故以香附、木香、陈皮、厚朴、砂仁、豆蔻诸药调理气分，疏畅气机，兼以化湿、温 中、止痛，且香附舒肝解郁，枳实化食消积为之佐；能在平时饮食中进行很好的食补，一举两 得，吸收好的一种香砂养胃面包。具体实施例方式面粉IOOOg,白术30g、香附15g、甘草5g、生姜5g、豆蔻15g、厚朴15g、枳实15g、半 夏20g、木香15g、大枣2g、砂仁15ga、将白术、香附、甘草、生姜、豆蔻、厚朴、枳实、半夏、木香、大枣、砂仁用水煎30至 60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。权利要求1.一种香砂养胃面包，包括下列组份(按重量比)面粉1000-2000白术30-35 香附15-30 甘草5-15 生姜5-10 豆蔻15-30 厚朴15-30 枳实15-30 半夏20-40木香15-30 大枣2-5 砂仁15-30a、将白术、香附、甘草、生姜、豆蔻、厚朴、枳实、半夏、木香、大枣、砂仁用水煎30至60分 钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。2.如权利要求1所述的香砂养胃面包，包括下列组份(按重量比)面粉1000白术30香附15甘草5 生姜5豆蔻15厚朴15枳实15半夏20 木香15大枣2砂仁15。全文摘要本专利技术涉及一种香砂养胃面包。现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。本专利技术将面粉、白术、香附、甘草、生姜、豆蔻、厚朴、枳实、半夏、木香、大枣、砂仁、糖、发酵粉搅拌，放入烤箱烘烤。提供了一种以白术补益中气，半夏燥湿健脾；伏苓利水渗湿，健脾补中；又脾主健运，宜运不宜滞，故以香附、木香、陈皮、厚朴、砂仁、豆蔻诸药调理气分，疏畅气机，兼以化湿、温中、止痛，且香附舒肝解郁，枳实化食消积为之佐；能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种香砂养胃面包。文档编号A21D13/00GK102084874SQ20091019176公开日2011年6月8日 申请日期2009年12月7日 优先权日2009年12月7日专利技术者汪正林 申请人:汪正林本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香砂养胃面包，包括下列组份（按重量比）：面粉１０００－２０００　白术３０－３５　香附１５－３０　甘草５－１５　生姜５－１０豆蔻１５－３０　厚朴１５－３０　枳实１５－３０　半夏２０－４０　木香１５－３０大枣２－５　砂仁１５－３０ａ、将白术、香附、甘草、生姜、豆蔻、厚朴、枳实、半夏、木香、大枣、砂仁用水煎３０至６０分钟，再浸泡２０至３０小时，过滤，收集滤液备用；ｂ、将ａ步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置２０至４０分钟，放入烤箱烘烤即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：汪正林，
申请(专利权)人：汪正林，
类型：发明
国别省市：85