具有养胃作用的豆浆制造技术

本发明专利技术涉及具有养胃作用的豆浆，属于食品技术领域。本发明专利技术解决的技术问题是提供具有养胃作用的豆浆。本发明专利技术具有养胃作用的豆浆，由以下重量份的组分制成：粳米10～28份，黄豆25～55份，燕麦15～20份，糯米8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，山药5～10份，莲子5～10份。与现有技术相比，本发明专利技术的豆浆口味香甜，口感细腻，营养丰富，具有一定的养胃的保健效果。且制备方法简单，原料易得，成本较低。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及具有养胃作用的豆浆，属于食品

技术介绍
目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、豆浆等，这些饮料因含有多种营养成份，具有不同的功能，而深受人们的喜爱。其中大豆加工得到的豆浆是我国人们的传统食品，豆浆中含有很多人体必需的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，氨基酸和脂肪酸等，此外还有多种微量元素，以及大豆低聚糖、大豆异黄酮等功能性因子，对人体的抗衰老，抗氧化等都有积极作用，在欧美享有“植物奶”的美誉，目前，市场常见的豆浆有黄豆豆浆、黑豆豆浆、五谷豆浆等，这些豆浆的共同缺点就是成分单一，口感差，营养不全面，没有保健功效，不能满足人们对营养和保健的需求。
技术实现思路
本专利技术解决的技术问题是提供具有养胃作用的豆浆。本专利技术具有养胃作用的豆浆，由以下重量份的组分制成：粳米10～28份，黄豆25～55份，燕麦15～20份，糯米8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，山药5～10份，莲子5～10份。优选的，由以下重量份的组分组成：粳米14～18份，黄豆35～45份，燕麦16～18份，糯米10～15份，葵瓜子6～9份，南瓜子6～9份，西瓜子6～9份，苦瓜籽6～9份，山药6～9份，莲子6～9份。更优选的，由以下重量份的组分组成：粳米14份，黄豆35份，燕麦16份，糯米15份，葵瓜子6份，南瓜子6份，西瓜子6份，苦瓜籽9份，山药9份，莲子9份；或者由以下重量份的组分组成：粳米18份，黄豆45份，燕麦18份，糯米10份，葵瓜子9份，南瓜子9份，西瓜子9份，苦瓜籽6份，山药6份，莲子7份；或者由以下重量份的组分组成：粳米17份，黄豆38份，燕麦17份，糯米12份，葵瓜子7份，南瓜子6份，西瓜子8份，苦瓜籽7份，山药7份，莲子6份；或者由以下重量份的组分组成：粳米16份，黄豆40份，燕麦17份，糯米13份，葵瓜子7份，南瓜子7份，西瓜子8份，苦瓜籽8份，山药7份，莲子7份；或者由以下重量份的组分组成：粳米17份，黄豆42份，燕麦18份，糯米12份，葵瓜子8份，南瓜子8份，西瓜子7份，苦瓜籽7份，山药8份，莲子8份。本专利技术具有养胃作用的豆浆，按料液比3～10g/ml加水制成。与现有技术相比，本专利技术的豆浆口味香甜，口感细腻，营养丰富，具有一定的养胃的保健效果。且制备方法简单，原料易得，成本较低。具体实施方式本专利技术具有养胃作用的豆浆，由以下重量份的组分制成：粳米10～28份，黄豆25～55份，燕麦15～20份，糯米8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，山药5～10份，莲子5～10份。优选的，由以下重量份的组分组成：粳米14～18份，黄豆35～45份，燕麦16～18份，糯米10～15份，葵瓜子6～9份，南瓜子6～9份，西瓜子6～9份，苦瓜籽6～9份，山药6～9份，莲子6～9份。更优选的，由以下重量份的组分组成：粳米14份，黄豆35份，燕麦16份，糯米15份，葵瓜子6份，南瓜子6份，西瓜子6份，苦瓜籽9份，山药9份，莲子9份；或者由以下重量份的组分组成：粳米18份，黄豆45份，燕麦18份，糯米10份，葵瓜子9份，南瓜子9份，西瓜子9份，苦瓜籽6份，山药6份，莲子7份；或者由以下重量份的组分组成：粳米17份，黄豆38份，燕麦17份，糯米12份，葵瓜子7份，南瓜子6份，西瓜子8份，苦瓜籽7份，山药7份，莲子6份；或者由以下重量份的组分组成：粳米16份，黄豆40份，燕麦17份，糯米13份，葵瓜子7份，南瓜子7份，西瓜子8份，苦瓜籽8份，山药7份，莲子7份；或者由以下重量份的组分组成：粳米17份，黄豆42份，燕麦18份，糯米12份，葵瓜子8份，南瓜子8份，西瓜子7份，苦瓜籽7份，山药8份，莲子8份。本专利技术具有养胃作用的豆浆，优选按料液比3～10g/ml加水，制成豆浆即可。制成豆浆的方法为本领域现有技术，可以采用石磨磨成豆浆，也可采用现有的豆浆机进行制作。下面结合实施例对本专利技术的具体实施方式做进一步的描述，并不因此将本专利技术限制在所述的实施例范围之中。实施例1采用粳米14g，黄豆35g，燕麦16g，糯米15g，葵瓜子6g，南瓜子6g，西瓜子6g，苦瓜籽9g，山药9g，莲子9g，按料液比3g/ml加水，制成豆浆。该豆浆在具有一定的养胃作用。实施例2采用粳米18g，黄豆45g，燕麦18g，糯米10g，葵瓜子9g，南瓜子9g，西瓜子9g，苦瓜籽6g，山药6g，莲子7g，按料液比10g/ml加水，制成豆浆。该豆浆在具有一定的养胃作用。实施例3采用粳米17g，黄豆38g，燕麦17g，糯米12g，葵瓜子7g，南瓜子6g，西瓜子8g，苦瓜籽7g，山药7g，莲子6g，按料液比8g/ml加水，制成豆浆。该豆浆在具有一定的养胃作用。实施例4粳米16g，黄豆40g，燕麦17g，糯米13g，葵瓜子7g，南瓜子7g，西瓜子8g，苦瓜籽8g，山药7g，莲子7g。按料液比7g/ml加水，制成豆浆。该豆浆在具有一定的养胃作用。实施例5粳米17g，黄豆42g，燕麦18g，糯米12g，葵瓜子8g，南瓜子8g，西瓜子7g，苦瓜籽7g，山药8g，莲子8g。该豆浆在具有一定的养胃作用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
具有养胃作用的豆浆，其特征在于，由以下重量份的组分制成：粳米10～28份，黄豆25～55份，燕麦15～20份，糯米8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，山药5～10份，莲子5～10份。

【技术特征摘要】
1.具有养胃作用的豆浆，其特征在于，由以下重量份的组分制成：粳米10～28份，黄豆25～55份，燕麦15～20份，糯米8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，山药5～10份，莲子5～10份。2.根据权利要求1所述的具有养胃作用的豆浆，其特征在于，由以下重量份的组分组成：粳米14～18份，黄豆35～45份，燕麦16～18份，糯米10～15份，葵瓜子6～9份，南瓜子6～9份，西瓜子6～9份，苦瓜籽6～9份，山药6～9份，莲子6～9份。3.根据权利要求1所述的具有养胃作用的豆浆，其特征在于，由以下重量份的组分组成：粳米14份，黄豆35份，燕麦16份，糯米15份，葵瓜子6份，南瓜子6份，西瓜子6份，苦瓜籽9份，山药9份，莲子9份；或...

【专利技术属性】
技术研发人员：李祖军，
申请(专利权)人：成都鲜美诚食品有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51