一种发酵装置制造方法及图纸

一种发酵装置包括内腔（11）、外腔（12）、第一温度传感器（14）、调节阀（15）、控制设备（10）、储液罐（13）以及加热器（16）。内腔具有进料口（110）和出料口（112），外腔包围内腔，并具有第一进口（120）和第一出口（122），调节阀与第一进口连接。储液罐具有第一出口的第二进口（130）和一个与第一进口相连的第二出口（132）。加热器是蒸汽热交换器，包括蒸汽进口（160）、冷凝水出口（164）和蒸汽调节阀（162）。控制设备根据第一温度感应器、第二温度感应器（134）控制调节阀和蒸汽调节阀，保持内腔、外腔和储液罐的温度稳定，确保内腔内料液在稳定温度环境下发酵，达到最佳发酵效果。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种发酵装置，尤其涉及一种能够控制发酵温度波动，保持发酵温度稳定的发酵装置。
技术介绍
在发酵过程中，尤其是牛奶的发酵过程中，控制发酵罐中发酵温度的波动，能够使乳酸菌在稳定的温度下繁殖，使菌活力达到最佳效果。现有的发酵装置即使具有控制温度的功能，也是通过在发酵罐内部蛇管中输入冷热水，利用温度控制仪控制其冷热水的温度， 这样加热或者降温不均勻，而且温度波动也大，尤其不适用于工业生产中需要精确控制温度的发酵过程。
技术实现思路
本技术的目的是一种发酵装置，能够控制发酵料液的温度，减小发酵料液的温度波动。本技术提供了一种发酵装置，包括一个内腔、一个外腔、一个温度传感器、一个调节阀和一个控制设备。内腔具有进料口和出料口。外腔包围内腔并具有一个第一进口和一个第一出口。第一温度传感器与内腔连接并感应其温度。调节阀与第一进口相连并控制进入第一进口的水流。控制设备根据第一温度传感器感应的温度控制调节阀。这样，能够保持内腔内的料液温度稳定，发酵效果更佳。在一种发酵装置的再一种示意性的实施方式中，发酵装置还包括一个储液罐和一个加热储液罐的加热器。储液罐具有一个第二进口和一个第二出口，第二出口与外腔的本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种发酵装置，其特征在于它包括：一个内腔（１１），该内腔（１１）具有进料口（１１０）和出料口（１１２）；一个包围所述内腔（１１）的外腔（１２），该外腔（１２）具有一个第一进口（１２０）和一个第一出口（１２２）；一个与所述内腔（１１）连接并感应其温度的第一温度传感器（１４）；一个调节阀（１５），该调节阀（１５）与第一进口（１２０）相连；一个控制设备（１０），该控制设备（１０）控制所述第一温度传感器（１４）和调节阀（１５）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：包志强，刘爱萍，刘佩东，
申请(专利权)人：内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：15