一种降压食醋及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种降压食醋及其制备方法，每100ml降压食醋中包括：蜂蜜1-5g，食醋35-40g、山楂0.5-5g，杜仲0.5-5g，决明子0.5-2g，海带水解物0.05-0.1g，乳源性多肽1.1-2.5g，浓缩果汁1-5g，枸杞子1-5g、桂花0.2-0.5g、甜味剂0.01-0.05g。它的制备方法为：将浓缩果汁、蜂蜜、食醋、海带水解物称量后置于定量容器中；再将枸杞子、桂花、山楂、杜仲、决明子进行煎煮提取得提取液；用水溶解多肽、甜味剂；加水定容；灭菌灌装即得。本发明专利技术降压食醋不仅具有食醋的特点，而且具有明确降血压保健功效；根据食醋的内在特性和中草药提取物结合，能强化乳源性多肽降压功能。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种降压食醋，其特征在于，每１００ｍｌ所述降压食醋中包括如下组分：蜂蜜１－５ｇ，食醋３５－４０ｇ、山楂０．５－５ｇ，杜仲０．５－５ｇ，决明子０．５－２ｇ，海带水解物０．０５－０．１ｇ，乳源性多肽１．１－２．５ｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐康平，叶有伟，王明法，孙乐六，李国权，朱胜虎，
申请(专利权)人：江苏恒顺醋业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：32