百合枇杷雪梨稻芽保健果冻的配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术涉及一种百合枇杷雪梨稻芽保健果冻的配方及其制备方法。其配方为：百合1.5-3.5％，枇杷1.5-3.5％，雪梨1.5-3.5％，稻芽1.5-3.5％，奶粉4.5～6％，白砂糖8～10％，蜂蜜10～13％，卡拉胶0.3～0.5％，香味剂0.04％，柠檬酸0.15％，饮用水加至100％。其制备方法是：1)先制备百合枇杷雪梨稻芽混合汁；2)然后将白砂糖8～10％、奶粉4.5～6％和卡拉胶0.3～0.5％干混，并加入到磁化水中浸泡；待溶解，再加入剩余的磁化水，饮用水加至100％；3)加热煮沸；4)加入百合枇杷雪梨稻芽混合汁、蜂蜜10～13％，再煮沸；煮沸并保持15分钟；5)过滤；6)加入柠檬酸0.15％和香味剂0.04％；7)杀菌；8)形成成品。该果冻止咳消积润燥降逆，对咳嗽胸闷气急心累和食欲下降等有缓解作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种百合枇杷雪梨稻芽保健果冻的原料配方为：百合１．５－３．５％，枇杷１．５－３．５％，雪梨１．５－３．５％，稻芽１．５－３．５％，奶粉４．５～６％，白砂糖８～１０％，蜂蜜１０～１３％，卡拉胶０．３～０．５％，香味剂０．０４％，柠檬酸０．１５％，饮用水加至１００％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李良，
申请(专利权)人：李良，
类型：发明
国别省市：44