【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及,具体地说,是涉及一种催化异丁香酚氧化制备香兰素的方法。
技术介绍
香兰素(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)是一种具有香荚兰豆香气及浓郁奶香的香料,是世界用量第一大香料,有良好的增香和定香作用,被广泛用于食品、化妆品、烟草、医药等行业。香兰素的市场需求量大,目前年需求量为17000吨左右,且需求比例逐年增加。 合成香兰素的方法主要有生物转化法和化学氧化法。生物转化法具有反应条件温和、产品天然度高等优点(孙志浩等,CN 1712518), 但生物转化反应体系复杂,产物香兰素对微生物或酶具有一定的毒性,转化率和产率较低, 另外从生物转化体系中分离香兰素的工艺较复杂,分离成本较高,生物转化过程代谢产物的残留还会降低产品品质和安全性。化学氧化法具有反应速度快、容易规模生产的特点,但传统的化学氧化法,使用大量的重铬酸钾或高锰酸钾氧化剂(徐明,生物质化学工程,2009,43(3) :34-36),或是使用有毒的四氧化三钴催化剂(冀亚飞等,CN 101774897A)。诸富根等人提出了异丁香酚连续臭氧化制备香兰素的方法(诸富根等,香料香精化妆品,2000,3:13-16)。该方法的反应体系必须无水,臭氧化物中间体不稳定,其反应温度需严格控制,对设备要求高,而且臭氧的利用率不高,存在一定的环境问题。
技术实现思路
本专利技术以金属卟啉模拟酶化合物为催化剂,目的在于提供一种条件温和的催化异丁香酚氧化制备香兰素的方法。为实现本专利技术的目的,所采用的技术方案是以异丁香酚为原料,以氧气或空气为氧化剂,加入一定量的有机液体溶剂和助剂,选用具有通式(I)、(II)结构的金属 ...
【技术保护点】
1.一种香兰素的制备方法,其特征在于以异丁香酚为原料,以氧气或空气为氧化剂,加入一定量的有机液体溶剂和助剂,选用具有通式(I)、(II)结构的金属卟啉作催化剂,控制在反应温度为30~150℃,反应压力为0.1~2.0MPa的条件下进行催化反应得到香兰素,其中:所述的助剂为醛类化合物,催化剂用量为2×10-5mol/L~2×10-2mol/L,通式(I) 通式(II)通式(I)中的M1是金属原子Mg、Al、Fe、Co、Mn、Ni、Cu或Zn,R1和R2均选自氢、卤素、硝基、甲基、羟基、烷氧基或磺酸基;通式(II)中的M2是金属原子Fe、Co、Mn或Ru,R1和R2均选自氢、卤素、硝基、甲基、羟基、烷氧基或磺酸基,配位基X是氯。
【技术特征摘要】
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