一种白刺果酒的生产方法技术

技术编号:6391526 阅读:709 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种白刺果酒的生产方法,其特征是:用干白刺果原料生产。在炎热浩瀚的沙漠中,农牧民将采摘的白刺果晾晒成水分≤15%、易于收集、运输、储存干白刺果。用干白刺果酿酒时,用水浸泡,使其果肉充分溶解,然后分理出汁液进行发酵,这样有利于实现规模化生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
(1)一种白刺果酒的生产方法,其特征是:将水分≤15%干白刺果用水浸泡,使其果肉充分溶解,然后分理出汁液进行发酵而生产白刺果酒的方法。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:孙多明
申请(专利权)人:重庆市申帝子泷贸易有限公司
类型:发明
国别省市:85[中国|重庆]

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