一种风味玉米油及其制备方法技术

本发明专利技术属于食用油品及其制备方法领域，尤其涉及一种风味玉米油及其制备方法。该风味玉米油的特征在于，其包括玉米油和调味精油，所述的调味精油含有大蒜精油、姜精油、八角茴香精油、孜然精油、香葱精油中的至少一种组份。由于该风味玉米油中的调味精油是以香葱、姜、蒜、孜然、八角茴香、大蒜为原料，采用超临界CO2萃取，再采用分子蒸馏技术制得的纯天然精油，其纯度高、品质好，不含香精、甜味剂、加强剂，强效诱食剂等食品添加剂，保证了其安全性，简化了烹调过程，人们可按口味选择，烹调时可免去加放相应的香辛料，避免了香辛料的浪费，提高了香辛料的利用率，也避免了变质的香辛料给人体健康带来的伤害。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种风味玉米油，其特征在于，该风味玉米油包括玉米油和调味精油，所述的调味精油含有大蒜精油、姜精油、八角茴香精油、孜然精油、香葱精油中的至少一种组份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王明星，王月华，
申请(专利权)人：山东三星玉米产业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：37