一种提高蛋鸡鸡蛋及鸡肉品质的饲料添加剂制造技术

本发明专利技术提供了一种提高蛋鸡鸡蛋及鸡肉品质的饲料添加剂，其组成原料各组分的干料重量百分比为：绿茶50～60％，银杏叶25～35％，丁香4～8％，桂皮5～9％，芥菜籽1～4％。按4～6％的量添加在蛋鸡饲料中，可延长饲料的贮藏期，饲喂蛋鸡后，可以降低鸡蛋中胆固醇和甘油三酯的含量，提高鸡肉中肌苷酸和维生素E的含量，且原料来源广泛，配方简单。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及家禽饲料领域，具体涉及一种提高蛋鸡鸡蛋及鸡肉品质的饲料添加 剂。利用多种植物资源化学成分的功能特性，在优化配比后作饲料添加剂用于养殖，特别是 一种蛋鸡饲料添加剂。
技术介绍
鸡蛋富含丰富的营养成分，仅次于母乳，在修复人体组织、形成新的组织、消耗能 量和参与复杂的新陈代谢过程起着极其重要的作用，但鸡蛋中含有大量的胆固醇，每枚含 有200 300mg，严重限制了鸡蛋的食用。肌苷酸是鸡肉中的主要鲜味成分，提高其含量，改 善鸡肉品质，也是禽类规模养殖的关键。再者，在禽类养殖过程中，由于饲料含有丰富的蛋 白质、碳水化合物和脂类等营养成分，且多以粉状为主，易在贮藏过程中霉变，因此，饲料中 往往大量添加防霉剂、驱虫保健剂等化学制剂，而长期大量地使用化学制剂，可能导致有害 成分残留于肉、蛋等产品中，直接危害人体健康。据此，本专利技术在实际的饲养研究过程中，发 明了一种低廉易得的天然原料制成的饲料添加剂，目的在于提高蛋品、鸡肉品质以及减少 防霉驱虫保健剂的使用，延长饲料的贮藏期。绿茶、银杏叶、丁香、桂皮、芥菜籽等在我国具有丰富的资源。绿茶含有20 25% 的茶多酚(按干重计)，银杏叶中黄酮类和苷类含量达30%以上(按干重计)，这些酚类、黄 酮类和苷类化学物已被研究证明具有清除自由基、降脂、降血压，对心血管疾病具有疗效和 防癌作用；丁香中含有总量约5 10%的酪醇、反式对羟基肉桂酸、3，4_ 二羟基苯乙醇，3、 4-二羟基苯甲酸及丁香苦甙等化合物，这些化合物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌 及绿脓杆菌均有不同程度的抑制作用；桂皮中含有1 2%桂皮油，其中75 90%为桂皮 醛，桂皮醛具有很好的抑菌、抗菌性；芥菜籽除含有23% 30%的蛋白质、 36%的脂 肪油、12% 18%的碳水化合物和4%的微量矿物质外，还含有1 3%的香精油和酚类化 合物，这类化合物具有很好的抑菌作用。通常在食品加工中，常用丁香、桂皮和芥菜籽对食 品进行贮藏保鲜。上述这些原材料，虽然在单个功能方面有突出的作用，但在现实中，并未见这些材 料互补功能性的复合制备品报道。在畜禽养殖中，延长饲料的保存期，不仅能够确保饲料 的新鲜度、营养成分不被破坏，而且可以降低饲养成本。降蛋鸡胆固醇的方法虽有众多的 报道，但多集中在化学物质或中草药或某种资源生产，所选原料种类多，所起的功能作用单 一，或效果欠佳，或原料成本较高等因素，在生产上推广应用有一定的困难。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的不足和缺陷，本专利技术的目的在于，提供一种廉价的绿色 蛋鸡饲料添加剂，按4 6%的量添加在蛋鸡饲料中，可延长饲料的贮藏期，饲喂蛋鸡后，可 以降低鸡蛋中胆固醇和甘油三酯的含量，提高鸡肉中肌苷酸和维生素E的含量，且原材料 来源广泛，配方简单。为了实现上述任务，本专利技术采用如下的技术方案—种提高蛋鸡鸡蛋和鸡肉品质的饲料添加剂，其特征在于，其组成原料各组分的 干料重量百分比为绿茶50 60 %，银杏叶25 ；35 %，丁香4 8 %，桂皮5 9 %，芥菜 籽1 4%。所述的饲料添加剂，其特征在于，其组成原料各组分的干料重量百分比配制为绿 茶55%，银杏叶32%，丁香5%，桂皮6%%，芥菜籽2%。所述的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤(1)将所有的原料干燥；(2)将干燥后的原料分别粉碎，并过60 80目的筛；(3)将过筛的各原料按干重百分比混合，即可。所述的饲料添加剂，其特征在于所述添加剂以4 6%的比例添加到蛋鸡配合饲 料中。本专利技术的饲料添加剂的优点如下1、原材料来源广泛，价格便宜，功能互补本专利技术的蛋鸡饲料添加剂以“多源多效， 功能互补”的原理，充分利用我国的夏秋茶或绿茶加工的下脚料，以及废弃的银杏叶，并辅 以易得且抗菌驱虫的丁香、桂皮、芥菜籽等原料，实现优化组合、功效突出、价廉易得的绿色 蛋鸡饲料添加剂。2、本专利技术的添加剂能降低鸡蛋中胆固醇和甘油三酯的含量，同时提高了鸡肉的品 质将这种蛋鸡饲料添加剂按4 6%的比例添加到常规鸡饲料中，饲喂蛋鸡后鸡蛋中的胆 固醇和甘油三酯的含量显著降低，但是鸡肉中肌苷酸和维生素E的含量显著提高；3、蛋鸡食用添加有本专利技术添加剂的饲料，产蛋率上升，料蛋比和死亡率下降；4、可延长饲料贮藏期添加有该添加剂的鸡饲料贮藏期明显延长；5、本专利技术的添加剂配制工艺简单，生产上容易推广应用；6、本专利技术的复合鸡饲料添加剂为纯天然原料，无任何毒副作用。具体实施例方式实施实例①60%的绿茶粉，25%银杏叶粉，4%丁香粉，8%桂皮粉，3%芥菜籽粉， 上述原料的百分比之和为100%。实施实例②60%的绿茶粉，25%银杏叶粉，7%丁香粉，5%桂皮粉，3%芥菜籽粉， 上述原料的百分比之和为100%。实施实例③55%的绿茶粉，35%银杏叶粉，4%丁香粉，5%桂皮粉，芥菜籽粉， 上述原料的百分比之和为100%。实施实例④55%的绿茶粉，30%银杏叶粉，6%丁香粉，6%桂皮粉，3%芥菜籽粉， 上述原料的百分比之和为100%。实施实例⑤55%的绿茶粉，32%银杏叶粉，5%丁香粉，6%桂皮粉，2%芥菜籽粉， 上述原料的百分比之和为100%。本专利技术的思路是利用我国廉价易得具有明显降脂、抗菌功能的植物资源为原料， 按其功能互补的原理优化配比组合，作为蛋鸡饲料添加剂，专利技术人选择了绿茶、银杏叶、丁 香、桂皮、芥菜籽5种植物资源搭配，以期得到既可以驱虫抗菌又降低鸡蛋胆固醇和甘油三4酯及提高鸡肉肌苷酸和维生素E含量的天然蛋鸡饲料添加剂。具体措施如下1)多种天然植物资源优化组合选择绿茶、银杏叶、丁香、桂皮、芥菜籽等干的天然植物资源，粉碎后过60 80目 的筛，然后将其粉状物料按重量比例搭配成5个处理组，作为饲料添加剂。2)饲料贮藏将天然植物物料搭配成的5个处理组的饲料添加剂，对每个组分别按2%，3%， 4%，5%的量添加到蛋鸡饲料中，与不添加饲料添加剂的对照组饲料，在室温下进行贮藏性 能比较。3)蛋鸡饲养将天然植物物料搭配成5个处理组的饲料添加剂，对每个组分别按2^,3^,4%, 5%的量添加到蛋鸡饲料中，对照组不添加饲料添加剂。幼蛋鸡生长到18周时，开始饲喂添 加饲料添加剂的蛋鸡饲料，每2周测试指标，与对照组比较，筛选最佳饲料配方。4)测定指标(1)抑菌抗菌指标菌落总数，饲料中是否有霉点出现，饲料的气味是否改变等。(2)饲养指标产蛋率，料蛋比，死亡率，鸡蛋中的胆固醇和甘油三酯，鸡肉中的肌 苷酸和维生素E的含量等。5)优化配方和测定结果(1)抑菌抗菌结果对照组6个月后出现不同的异味，8个月后出现少量的霉点。处理组添加由绿茶、银杏叶、丁香、桂皮、芥菜籽等配合而成的饲料添加剂的蛋鸡 饲料，只有添加2%的饲料添加剂的组分在8个月后出现一些不同的异味，11个月后，有少 量的霉点，而添加3 5%的饲料添加剂的组分在12个月后均没有不同异味出现，也没有霉 点出现。(2)饲养结果通过5个处理组的饲养筛选试验，以鸡蛋中胆固醇和甘油三酯为主要指标，结合 鸡肉中肌苷酸和维生素E的含量提高以及抑菌和抗菌试验，由以下植物性原料按干料重量 比组成为50 60%的绿茶，25 银杏叶，4 8%丁香，5 9%桂皮，1 4%芥菜 籽，上述原料的百分比之和为100%。6)蛋鸡的选择选择健康没有感染疾病的蛋鸡。本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种提高蛋鸡鸡蛋及鸡肉品质的饲料添加剂，其特征在于，其组成原料各组分的干料重量百分比为：绿茶５０～６０％，银杏叶２５～３５％，丁香４～８％，桂皮５～９％，芥菜籽１～４％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周裔彬，宛晓春，胡经纬，李大祥，张正竹，
申请(专利权)人：安徽农业大学，
类型：发明
国别省市：34