【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
1.一种鳄鱼油脂,其特征在于该油脂由如下方法制备而成:取新鲜鳄鱼脂肪,除去血管和粘膜组织后,放入制冷机中快速冷冻到-20℃--16℃以下,全部冻结后移至真空干燥室内,干燥真空度50-120Pa,真空室内环境温度保持在2-15℃,最后1小时提高到20-40℃,使鳄鱼脂肪在干燥过程中保持冻结状态,同时表面具有水蒸汽压维持升华脱水所需潜热;粉碎,过40目筛,得鳄鱼脂肪粉;将鳄鱼脂肪粉置于Speed-SFE超临界萃取仪的萃取釜中,加热,通入处于超临界状态的食品级二氧化碳流体进行萃取,萃取压力为15-25MPA,温度为40-60℃,CO2流量为1-3ml/g,萃取2-6小时,再对富含目标提取物质的二氧化碳进行二级减压解析分离,分离压力为6-10MPA,温度为30-40℃,分离后的二氧化碳继续参与超临界萃取循环,分离出的最终有效物质即为本专利技术鳄鱼油脂,得油率为80-90%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:张博,
申请(专利权)人:北京洪源澳达生物技术发展有限公司,
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]
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