一种可食用膜及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种用于制作可食用膜的方法，该可食用膜用于口服生物活性物质、特别是药物，该方法包括以下步骤：(a)将聚乙二醇和食糖溶于水中，(b)将甘油添加和混合入聚乙二醇-食糖溶液中，(c)将聚乙烯醇颗粒溶于水中，(d)一旦聚乙烯醇溶液均匀，就将聚乙二醇-食糖-甘油溶液添加到聚乙烯醇溶液中，并使各组分混合在一起，(e)将大米淀粉搅拌入所述溶液中，(f)将所形成的溶液在搅拌的情况下加热到至少70℃，优选加热到80～85℃。(g)将该溶液冷却到45℃以下。本发明专利技术还涉及一种可食用膜制，其所包含具有以下重量比率的如下组分：大米淀粉：约12-15％，优选13-14％，尤其是13.4％；聚乙二醇：约8-11％，优选9-10％，尤其是9.5％；聚乙烯醇：约8-12％，优选9-11％，尤其是10％；甘油：约5-8％，优选6-7％，尤其是6.8％；食糖：约4-7％，优选5-6％，尤其是5.4％。

Edible film and preparation method thereof

The invention relates to a method for production of edible film, the edible film for oral administration of biologically active substances, especially drugs, the method comprises the following steps: (a) polyethylene glycol and sugar dissolved in water (b) will be added and mixed into glycerol polyethylene glycol sugar solution (c), polyvinyl alcohol particles soluble in water, polyvinyl alcohol solution (d) once uniform will be polyethylene glycol sugar - glycerin solution was added to polyvinyl alcohol solution, and the components are mixed together, (E) will stir into the rice starch solution, (f) solution will be formed by heating to at least 70 DEG C in the mixing condition preferably, heated to 80 to 85 DEG C. (g) cool the solution to below 45. The invention also relates to an edible film, it contains the following group has the following points: the weight ratio of rice starch: about 12-15%, preferably 13-14%, especially 13.4%; polyethylene glycol: about 8-11%, preferably 9-10%, especially 9.5%; polyvinyl alcohol: about 8-12%, preferably 9-11%, especially 10%; glycerol: about 5-8% preferably, 6-7%, especially 6.8%; sugar: about 4-7%, preferably 5-6%, especially 5.4%.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用于口服生物活性物质、特别是药物的可食用膜，本专利技术还涉及制作该可食用膜的方法。
技术介绍
可食用膜例如用于以精确剂量为食品加工企业提供食品添加剂，如食用色素、调味料、酵素和冷饮配料。这些食品添加剂被直接定量配给到可食用膜上，并与可食用膜一起加入到食品中。这种可食用膜通常会在一分钟之内完全溶解于水。除了上述使用目的，近来可食用膜也可用于以精确剂量口服生物活性物质、特别是药物。这也是本专利技术的应用领域。为此，将有效医药成分施加到一可食用膜上，并在需要时覆盖上第二膜。通过将配备有生物活性物质的可食用膜放入口中并停留在那里、直至可食用膜溶解，来接收所述有效成分。迄今为止，口服药物通常是片剂或胶囊。然而，为达到希望的医疗效果，需要以极高的精度来定量配给所述有效成分，其中很多有效成分往往仅需加入几微克的最小的量。另一方面，为方便待治疗的人的操作，片剂或胶囊通常具有一定的最小尺寸或最小质量。相应地，有效医药成分要掺入相当大量的填充剂或粘合剂以生产片剂或胶囊。这些物质必须为人体和有效医药成分所兼容，从而其生产和供给也是成药生产时的相当大的成本因素。此外，还需要将有效医药成分本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种用于制作可食用膜的方法，该可食用膜用于口服生物活性物质、特别是药物，该方法包括以下步骤：（ａ）将聚乙二醇和食糖溶于水中，（ｂ）将甘油添加和混合入聚乙二醇－食糖溶液中，（ｃ）将聚乙烯醇颗粒溶于水中，（ｄ）一旦聚乙烯醇溶液均匀，就将聚乙二醇－食糖－甘油溶液添加和混合入聚乙烯醇溶液中，并使各组分混合均匀，（ｅ）将大米淀粉搅拌入所述溶液中，（ｆ）在搅拌的情况下将所形成的溶液加热到至少７０℃，优选加热到８０～８５℃，（ｇ）将该溶液冷却到４５℃以下。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：C·齐默尔曼，K·恩罗特齐默尔曼，E·隆普，E·弗里克，
申请(专利权)人：奥普蒂迈格斯齐默尔曼博士有限公司，
类型：发明
国别省市：DE