【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
本专利技术涉及一种地方面点油旋的制作方法，其特征是：先用肥发面粉，将发好的面加入干面粉，胡油，白砂糖，水放于和面机中将面和好。然后醒一个小时备用。在醒面的时间里调酥，将胡油加白砂糖加面粉搅拌均匀。待面醒好，将面擀开把油酥摊于面上卷好，分成２００克大小的剂，用手翻卷出层次，稍作压动，随后于盘中放置１０分钟，在炉温为１８０℃－２００℃的烤箱中烘烤３０分钟，最后取出自然冷却即可。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：席慧芳，何睿，何继亮，何晓琴，马翠梅，何才，
申请(专利权)人：席慧芳，
类型：发明
国别省市：14
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