【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
本专利技术涉及一种糖酥饼的制作方法，其特征是：先用肥面粉，将发好的面加入干面粉，胡油，白砂糖，水放于和面机中将面和好。然后醒一个小时备用。在醒面的时间里调酥，将胡油加白砂糖加面粉搅拌均匀。待面醒好，将面和酥揉合在一起，再切为２００克左右的面团再进行揉合，擀开放于烤盘中，放置５－１０分钟，然后入烤箱，烤箱温度控制在１８０℃－２００℃，烘烤３０分钟。最后取出自然冷却即可。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：席慧芳，何睿，何继亮，何晓琴，马翠梅，何才，
申请(专利权)人：席慧芳，
类型：发明
国别省市：14
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