一种白茅根保健粉丝制造技术

本发明专利技术公开了一种白茅根保健粉丝，是由白茅根、甘草和米组成；很好地保留了有效成分，使粉丝的口味、口感有了显著的改善，粉丝进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，白茅根具有清热、利尿、凉血；甘草含甘草酸、次酸；合用后适宜于感冒发热、小便短赤、口苦咽干等症状者食用；特别适合于黄疸型肝炎初期的辅助治疗与保健。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种白茅根保健粉丝。
技术介绍
当今市场上销售的粉丝品种多种多样，一般是用传统的米和方法生产粉丝；随着我国城乡生活水平的日益不断提高，对原有生产的粉丝原料质量及营养和口味是远远不够现代人们所需要求；长期以来，人们渴望期待能有一种利用纯天然植物添加到粉丝里去，使粉丝有较好的营养价值和保健功能，又是一种美味可口的保健粉丝。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供了一种白茅根保健粉丝，白茅根具有清热、利尿、凉血；甘草含甘草酸、次酸；合用后适宜于感冒发热、小便短赤、口苦咽干等症状者食用；特别适合于黄疸型肝炎初期的辅助治疗与保健。本专利技术的目的是采用以下技术方案来实现的所述的一种白茅根保健粉丝，是由白茅根、甘草和米组成；其所述的组份重量百分比为白茅根0.1-30％，甘草0.1-15％和米55-99.8％。首先备足需用量的白茅根、甘草一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的白茅根、甘草和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与米混合再一起，按现有的生产粉丝工艺方法生产粉丝。本专利技术的有益效果是选用适量白茅根、甘草的滤液与米混合，制成粉丝，很好地保留了白茅根、甘草的有效成份，使粉丝的口味、口感有了显著的改善，粉丝进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，白茅根具有清热、利尿、凉血；甘草含甘草酸、次酸；合用后适宜于感冒发热、小便短赤、口苦咽干等症状者食用；特别适合于黄疸型肝炎初期的辅助治疗与保健。具体实施方案下面结合实施例对本专利技术作进一步的详细说明实施例一本专利技术的一种白茅根保健粉丝，是由白茅根、甘草和米组成；其所述的组份重量百分比为白茅根0.1-30％，甘草0.1-15％和米55-99.8％。首先备足需用量的白茅根、甘草一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的白茅根、甘草和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与米混合再一起，按现有的生产粉丝工艺方法生产粉丝。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白茅根保健粉丝，其特征在于：由白茅根、甘草和米组成。

【技术特征摘要】
1.一种白茅根保健粉丝，其特征在于由白茅根、甘草和米组成。2.根据权利要求1所述的一种白茅根保健粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：王浩贵，
申请(专利权)人：王浩贵，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]