美食口味的保健型即食面及制备方法技术

本发明专利技术公开一种美食口味的保健型即食面及制备方法，称取母液主料去杂、洗净、粉碎后加入常温净水，混合压榨，过滤，去渣取汁，再加入调味料，充分混合后，即成为和面用母液待用；按比例将小麦粉、粘玉米粉、绿豆粉混合均匀，加入和面用母液，常温下充分捏合、制条、切断、熟化、包装即完成即时面制备。小麦粉、粘玉米粉、绿豆粉三粉合一，其味甘、香、质地滑厚、劲道，营养丰富，作用明显，面料中带有丰富多彩的美食口味，与和面用母液营养成分相配合，功效保健作用的协调，美食口味相配合，促进人体吸收必需的维生素，具有增强体能，健脾益胃，降脂降压，保肝明目，美健肌肤等功效作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种美食口味的保健型即食面，是由以下原料按重量份数比制成的：小麦粉：７５～９０份、粘玉米粉：５～１５份、绿豆粉：５～１０份、合面用母液：１５～２５份、调味料：５～１０份；所述合面用母液主料分别选自：蔬菜，果品，花卉，肉食，食药大系列中品种的一种或多种混合制成汁液；所述的调味料组分为香菜汁６０～８０份、味精６～１０份、食盐１０～１５份的混合物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘加才，张洪彬，
申请(专利权)人：刘加才，
类型：发明
国别省市：82[中国|长春]