含大分子物质的芦荟冻干粉的制备方法技术

本发明专利技术提供一种含大分子物质的芦荟冻干粉的制备方法，它将芦荟鲜叶经清洗、消毒、去皮，得芦荟凝胶；对芦荟凝胶漂烫，均质得粘性粘液；加热钝化粘液、过滤；对芦荟汁脱色、过滤、浓缩；对芦荟纤维漂洗、乙醇提取得干纤维；将芦荟干纤维加入浓缩液中，经冷冻干燥、粉碎得芦荟凝胶冻干粉。本发明专利技术不用酶降解，即可降低芦荟甙的含量，同时降低粘液的粘度，保留大分子物质，并含有芦荟纤维，突显芦荟大分子物质所具有的修复、促进伤口愈合、祛疤痕等独特功效和作用，同时产品得率高，生产成本低，提取工艺简便，可直接应用于批量制备高质量的含大分子物质的芦荟凝胶冻干粉产品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种植物的提取方法，尤其是一种从芦荟鲜叶中提取含大分子和纤维的芦荟冻干粉的方法。
技术介绍
芦荟凝胶冻干粉是医药、化工、食品方面的重要原料，其中的100万左右的大分子物质具有修复、促进伤口愈合、祛疤痕的功效和作用。由于芦荟中可溶性固形物含量低，粘度大，并含有食品行业不需要的芦荟甙，为此，传统的提取方法是在芦荟汁中添加酶制剂进行降解，再用活性炭脱色，经过滤，除去芦荟甙和纤维，之后用减压浓缩或膜分离得到浓缩汁，浓缩汁进一步冷冻干燥，即得冻干粉。由于现有技术的提取方法要经过酶解，芦荟中100万左右的大分子物质也随之被降解，致使芦荟产品中大分子物质含量过低，甚至没有，同时现有提取方法中，要经过过滤，使芦荟纤维被滤掉。从而使产品原有的修复、促进伤口愈合、祛疤痕的功效和作用明显降低。因此，有必要对现有技术加以改进，以获得含有大分子物质和纤维的芦荟冻干粉，并且芦荟甙含量符合食品行业要求。从而有利于批量制备高质量的芦荟冻干粉产品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种从芦荟鲜叶中提取、制备芦荟冻干粉的方法，该方法能够保留100万左右的大分子物质及芦荟纤维，并使芦荟甙含量符合食品行本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含大分子物质的芦荟冻干粉的制备方法，其特征在于采用下列工艺步骤：Ａ、将芦荟鲜叶经清洗、消毒、修整去皮后，得芦荟凝胶；Ｂ、将上述芦荟凝胶在８５－１００℃温度下漂烫３－８分钟，粉碎均质成粘液后，加热到８０－１００℃，保持２０－６０分钟进行钝化，过滤，得芦荟汁和芦荟纤维；Ｃ、在Ｂ步骤所得芦荟汁中，按芦荟汁质量的０．３－０．８％添加活性炭，搅拌均匀进行脱色，在６０－８０℃温度下，保持２０－５０分钟，过滤，将所得滤液浓缩至５倍以上；Ｄ、将Ｂ步骤所得芦荟纤维滤干，按芦荟纤维质量的５－１０倍加水漂洗１０－２０分钟，滤干，再重复漂洗、滤干一次，得干纤维；Ｅ、将上述干纤维加入到Ｃ步骤中的浓缩液中，搅拌均匀，...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周治德，代进波，
申请(专利权)人：云南元江万绿生物集团有限公司，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]