广藿香醇增味剂制造技术

本发明专利技术涉及８ａ－烷基－全氢－萘酚衍生物作为加香成分赋予木质－土质类型气味香调的用途。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及香料领域。更具体地，其涉及一些用作木质-土质增味剂的通式(I) 的全氢萘酚衍生物。本专利技术涉及所述化合物在香料工业中的用途以及含有所述化合物的组 合物或制品。
技术介绍
据我们所知，本专利技术化合物是新的，并且没有任何已知的结构接近的类似物作为 加香成分。
技术实现思路
我们现在已经令人惊奇地发现了通式(I)的化合物可用作加香成分，例如赋予木 质-土质类型的气味香调，(I) 其中R1表示氢原子或甲酰基或乙酰基；R2表示甲基或乙基；并且每个R相互独立地表示氢原子或甲基，并且至少两个所述R是甲基。根据本专利技术的一个实施方案，所述化合物(I)中R1是氢原子。根据本专利技术的一个实施方案，所述化合物(I)中R2是甲基。根据本专利技术的一个实施方案，所述化合物(I)为通式(II)的化合物， 其中两个R表示氢原子，另外两个R表示甲基。作为本专利技术化合物的典型实例，可以列举全氢-6，8，8a_三甲基-1-萘酚。所述化 合物拥有木质_ 土质气味，结合了令人感兴趣的草本_桉树底香。该木质香调缺乏任何琥珀内涵，后者常常存在于萘酚衍生物的木质增味剂中。而且，整个气味，特别是土质香调，非 常接近于森林地被物的气味，并实际上非常强烈地令人想起纯广藿香醇的气味。由香料或 气味的观点看，全氢_6，8，8a-三甲基-1-萘酚代表最接近纯广藿香醇的合成类似物。此外该化合物由于缺乏广藿香油典型的酚的、辛辣的香调而将其本身与其它具有 广藿香类型香调的加香成分区分开来。还令人感兴趣地指出，在各种洗涤剂试验中，全氢-6，8，8a_三甲基萘酚被证 明是其气味家族中最具香味牢度的化合物之一。如以上提及的，本专利技术涉及通式(I)化合物作为加香成分的用途。换言之，其涉及 一种赋予、提高、促进或改变加香组合物或已加香制品的气味特性的方法，该方法包括向所 述组合物或制品加入有效量的至少一种通式⑴的化合物。“通式⑴的化合物的用途”在 此也必须理解为包含化合物(I)的任何组合物的用途，且它可以有利地用于香料工业作为 活性成分。实际上可以有利地用作加香成分的所述组合物，也是本专利技术的一个目的。因此，本专利技术的另一个目的是一种加香组合物，其包含i)至少一种如上定义的本专利技术化合物作为加香成分；ii)至少一种选自香料载体和香料基料的成分；和iii)非强制选择的至少一种香料佐剂。“香料载体”在此表示从香料的观点来看实际上是中性的材料，即不显著改变加香 成分的感官特性。所述载体可以是液体或固体。作为液体载体可以列举作为非限制性实例的乳化体系，即溶剂和表面活性剂体 系，或通常用于香料的溶剂。通常用于香料的溶剂的性质和类型的详细描述是不可能穷举 的。然而，可以列举作为非限制性实例的溶剂如一缩二丙二醇、邻苯二甲酸二乙酯、肉豆蔻 酸异丙酯、苯甲酸苄酯、2_(2_乙氧基乙氧基)-1_乙醇或柠檬酸乙酯，它们是最通常使用 的。作为固体载体可以列举作为非限制性实例的吸收胶或聚合物，或还有包 封材料。这类材料的实例可以包括成壁和增塑材料，如单糖、二糖或三糖，天然或 改性淀粉，水解胶体，纤维素衍生物，聚乙酸乙烯酯，聚乙烯醇，蛋白质或果胶，或 另夕卜在参考文献如 H. Scherz, Hydrorolloids :Stabilisatoren, Dickungs-und Gehermittel inLebensmittel, Band 2 der Schriftenreihe Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualitat, Behr，s VerlagGmbH&Co.，汉堡，1996 中列举的材料。包封是本领域 技术人员公知的工艺，并可以通过例如使用如喷雾干燥、附聚或还有挤出的技术进行；或由 包括凝聚和复合凝聚技术的涂料包封组成。“香料基料”在此表示包括至少一种加香助成分的组合物。所述加香助成分不是通式(I)化合物。另外，“加香助成分”在此表示一种化合物， 该化合物用于加香制剂或组合物以赋予一种令人享受的效果。换言之，考虑到作为一种加 香物质，这样的助成分必须为本领域技术人员所认知能够以积极或令人愉快的方式赋予或 改变组合物的气味，而不仅仅是具有气味。基料中存在的加香助成分的性质和类型在此不保证更详细的描述，它在任何情况 下都无法穷举，本领域技术人员能够在其常知的基础上并根据想要的用途或应用和预期的4感官效果选择它们。在通常意义上，这些加香助成分属于如下多种的化学品类别醇、醛、 酮、酯、醚、乙酸酯、腈、萜烯烃、含氮或含硫杂环化合物和精油，且所述加香助成分可以为天 然或合成来源。无论如何许多这些加香助成分在参考文献中列出，例如书籍S. Arctander, Perfume and Flavor Chemicals，1969，Montclair，新泽西，USA，或它的更近版本，或相似种 类的其它作品，以及香料领域丰富的专利文献。还理解的是所述助成分也可以是已知以受 控方式释放各种类型加香化合物的化合物。对于包括香料载体和香料基料两者的组合物，除先前说明的那些以外的其它合 适香料载体也可以是醇、水/醇混合物、柠檬烯或其它萜烯、异链烷烃如以商标Isopar (来源Exxon Chemical)已知的那些，或二醇醚和二醇醚酯如以商标Dowanol (来源 DowChemical Company)已知的那些。“香料佐剂”在此表示能够赋予额外附加的益处如颜色、特定耐光性、化学稳定性 等的成分。通常用于加香基料的佐剂的性质和类型的详细描述是不可能穷举的，但必须提 及的是所述成分是本领域技术人员公知的。由至少一种通式(I)的化合物和至少一种香料载体组成的本专利技术组合物，以及包 含至少一种通式(I)的化合物、至少一种香料载体、至少一种香料基料和非强制选择的至 少一种香料佐剂的加香组合物，都代表本专利技术的特定实施方案。在此有用地提及在以上提及的组合物中含有多于一种通式(I)的化合物的可能 性是重要的，这是由于它使得香水调配者能够制备调和物、香水，拥有本专利技术各种化合物的 气味调子(tonality)，从而产生用于他们工作的新工具。优选的，任何由化学合成直接得到的混合物，例如未经足够净化的，其中本专利技术的 化合物会涉及作为起始、中间或最终产物，都不能认为是根据本专利技术的加香组合物。另外，本专利技术的组合物还可以有利地用于所有现代香料领域以积极赋予或改变向 其中加入所述化合物(I)的消费品的气味。因此，包含如下物质的已加香制品也是本专利技术 的目的i)作为加香成分的至少一种如上定义的通式(I)的化合物或本专利技术的加香组合 物；和ii) 一种消费品基料。为清楚起见，必须提及的是“消费品基料”在此表示与加香成分相容的消费品。换 言之，根据本专利技术的已加香制品包含功能配制剂，以及非强制选择的对应于消费品(如洗 涤剂或空气清新剂)的额外的有益试剂，和嗅觉有效量的至少一种本专利技术化合物。消费品的组分的性质和类型在此不保证更详细的描述，它无论如何都无法穷举， 本领域技术人员能够在常识的基础上并根据所述产品的性质和所需效果选择它们。合适消费品基料的实例包括固体或液体洗涤剂和织物柔软剂以及香料中通常的 所有其它制品，即香水，古龙水或须后水，香皂，浴盐、沐浴乳、浴油或沐浴露，卫生产品或头 发护理产品如香波，身体护本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种通式（Ⅰ）的化合物，＊＊＊（Ⅰ）其中Ｒ↑［１］表示氢原子或甲酰基或乙酰基；Ｒ↑［２］表示甲基或乙基；并且每个Ｒ相互独立地表示氢原子或甲基，并且至少两个所述Ｒ是甲基。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】IB 2007-11-19 PCT/IB2007/054690一种通式(I)的化合物，其中R1表示氢原子或甲酰基或乙酰基；R2表示甲基或乙基；并且每个R相互独立地表示氢原子或甲基，并且至少两个所述R是甲基。FPA00001138412000011.tif2. 一种根据权利要求1的化合物，其特征在于其是通式(II)的化合物， 其中两个R表示氢原子，另两个R表示甲基。3.一种根据权利要求1的化合物，其特征在于它是全氢_6，8，8a-三甲基-1-萘酚。4.一种加香组合物，其包含i)至少一种权利要求1、2...

【专利技术属性】
技术研发人员：R莫雷蒂，O埃特尔，
申请(专利权)人：弗门尼舍有限公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]