【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术总体涉及饮料的泡制。更具体而言，本专利技术涉及通过利用处于可接受的泡 制温度的诸如水的加压液体浸泡诸如磨制咖啡的能被浸泡的物质来泡制热饮料的设备。
技术介绍
多年来，制备饮料如咖啡涉及使用散咖啡渣在壶或其它容器中泡制多份饮料。在 一些设备中，例如，在称为“法兰西压榨器”的咖啡机中，咖啡渣与热水混合，然后从泡制饮 料中被去除。其它设备使用滴滤泡制方法，该方法引导处于低压下的热液体穿过包含过滤 器上的散磨制咖啡的开启或关闭的篮状体，该过滤器例如为圆锥形纸过滤器。近年来，用于泡制饮料特别是咖啡的方法和设备在不同市场需求的刺激下经历了 许多转变。方便性的需求引起预先包装的成包的磨制咖啡取代了如在传统滴滤咖啡机中那 样从散装的散磨制咖啡中人工地量取咖啡。预先包装的包装包括具有预先量取的散磨制咖 啡部分的可渗透的过滤纸袋。不可渗透的包覆件保存该包装，以进行保鲜。包装可从其包 覆件上取出，并放入篮状体或类似的容器中。然后，处于大气压力的热水流过该包装及其内 容物，以便从磨制咖啡中萃取香味和芳香。前述设备通常泡制多份饮料。现在，许多使用者喜欢泡制单独的一份。对单份泡...
【技术保护点】
一种将处于可接受温度的加压热液体输送给应用装置的系统，包括：Ａ）第一罐体和第二罐体，所述第一罐体和第二罐体限定液压连通的第一罐体容积和第二罐体容积，所述液压连通位于所述罐体容积中的液面上方，Ｂ）可密封的入口，液体经由所述可密封的入口进入所述第一罐体和所述第二罐体，Ｃ）液体混合器，所述液体混合器连接到所述应用装置上，Ｄ）端口网络，所述端口网络使所述第一罐体和所述第二罐体与所述液体混合器互连；Ｅ）加热器，所述加热器位于所述第一罐体中用以在所述液体入口密封时煮沸所述第一罐体中的液体，由此，蒸汽在压力下在所述罐体容积中的所述液面上方产生，从而以所述可接受的温度并在压力下将液体从所述...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】US 2007-7-2 11/772,416;US 2007-7-2 11/772,388一种将处于可接受温度的加压热液体输送给应用装置的系统，包括A)第一罐体和第二罐体，所述第一罐体和第二罐体限定液压连通的第一罐体容积和第二罐体容积，所述液压连通位于所述罐体容积中的液面上方，B)可密封的入口，液体经由所述可密封的入口进入所述第一罐体和所述第二罐体，C)液体混合器，所述液体混合器连接到所述应用装置上，D)端口网络，所述端口网络使所述第一罐体和所述第二罐体与所述液体混合器互连；E)加热器，所述加热器位于所述第一罐体中用以在所述液体入口密封时煮沸所述第一罐体中的液体，由此，蒸汽在压力下在所述罐体容积中的所述液面上方产生，从而以所述可接受的温度并在压力下将液体从所述第一罐体和所述第二罐体经由所述液体混合器排出。2.根据权利要求1所述的加压热液体输送系统，其中，所述第一罐体限定第一罐体容 积，且与所述第二罐体大致同心且间隔开，从而限定所述第一罐体与所述第二罐体之间的 第二罐体容积。3.根据权利要求2所述的加压热液体输送系统，其中，所述端口网络包括通向所述第 一罐体容积和所述第二罐体容积和通向所述液体混合器的端口。4.根据权利要求2所述的加压热液体输送系统，其中，所述加热器由电源供电，且包括i)传感器，所述传感器响应于所述第一罐体容积中的所述液体温度，以及 )控制器，所述控制器响应于所述传感器，调整供给所述加热器的所述电源，从而控 制所述加热器产生液体蒸气的速率，以及所述液体到达所述应用装置的输送速率。5.根据权利要求1所述的加压热液体输送系统，其中，所述第一罐体容积和所述第二 罐体容积中的液体的比率对应于产生处于可接受温度的所述加压热液体所需的所述第一 罐体容积中的所述煮沸液体与所述第二罐体容积中的液体的温度的比率。6.根据权利要求5所述的加压热液体输送系统，其中，所述第一罐体容积和所述第二 罐体容积中的液体量的比率为(T1PHCT2(I-P) = IOOT3其中，T1和T2分别为所述第一罐体容积和所述第二罐体容积中的液体的温度，T3为可 接受的温度，以及P为将容纳在所述第一罐体容积中的液体的百分比。7.根据权利要求5所述的加压热液体输送系统，其中，所述第一罐体和所述第二罐体 的所述端口所具有的截面面积的比率与所储存的液体容积的比率相同。8.根据权利要求1所述的加压热液体输送系统，其中，所述罐体装置还包括出自在其 中的所述液面上方的所述罐体容积的通气孔，所述通气孔有选择地控制所述第一罐体和所 述第二罐体中的所述压力。9.根据权利要求8所述的加压热液体输送系统，其中，所述通气孔包括a)通道，所述通道从所述罐体容积延伸至所述第一罐体和所述第二罐体的外部，以及b)阀运行件，所述阀运行件在所述第一罐体容积中的液体沸腾之后堵塞所述通道。10.根据权利要求1所述的加压热液体输送系统，其中，所述应用装置包括饮料泡制设 备，所述饮料泡制设备包括泡制腔室中的能被浸泡的物质，其中，所述泡制设备包括在开启 位置与闭合位置之间移动的盖体，处于所述开启位置的所述盖体露出所述液体入口以容许 液体经由其倒入，并且，所述盖体包括密封构件，所述密封构件在所述盖体处于所述闭合位置时密封所述液体入口。11.一种用于通过利用在压力下的处于可接受泡制温度的热水浸泡物质来泡制热饮料 的设备，所述设备包括A)罐体装置，所述罐体装置用于形成第一罐体容积和第二罐体容积，并包括用于将处 于输入温度的水引导到所述罐体装置中的可密封的入口装置，以及用于在其中的水上方的 所述罐体容积之间提供液压连通的装置，B)混合装置，所述混合装置用于混合水，C)端口网络装置，所述端口网络装置用于实现所述第一罐体容积和所述第二罐体容积 与所述混合装置之中的流动，D)加热器装置，所述加热器装置用于在所述入口装置密封时煮沸所述第一罐体容积中 的水而产生在压力下的蒸汽，而所述第二罐体容积中的水保持大致处于输入温度，所述压 力使来自所述罐体容积中的每个罐体容积的水经由所述端口网络装置排出并进入所述混 合装置中，由此，所述混合装置中的水形成处于所述可接受泡制温度的水，以及E)泡制腔室装置，所述泡制腔室装置用于通过引导所述加压热水穿过容纳于其中的所 述物质而利用来自所述混合装置的所述加压热水来泡制饮料，所述饮料将作为所述泡制饮 料在其出口处被分配。12.根据权利要求11所述的热饮料泡制设备，其中，所述液压连通装置使所述第一罐 体容积和所述第二罐体容积在容纳于其中的水的上方互连，由此，所述第一罐体容积和所 述第二罐体容积中的水的压力相等。13.根据权利要求12所述的热饮料泡制设备，其中，所述罐体装置包括用于将所述第 一罐体容积定位在所述第二罐体容积内的装置。14.根据权利要求13所述的热饮料泡制设备，其中，所述端口网络装置包括用于与所 述第一罐体容积和所述第二罐体容积以及所述混合装置来形成流径的第一通道装置和第 二通道装置。15.根据权利要求14所述的热饮料泡制设备，其中，所述加热器装置由电源供电，且包括i)传感装置，所述传感装置用于指示所述第一罐体容积中的温度，以及 )控制装置，所述控制装置用于调整供给所述加热器装置的所述电源，从而控制所述 加热器装置产生液体蒸气的速率，以及所述水进入所述能被浸泡的物质的输送速率。16.根据权利要求11所述的热饮料泡制设备，其中，所述第一罐体容积和所述第二罐 体容积中的水的比率对应于产生处于所述可接受泡制温度的所述加压热水所需的所述第 一罐体容积中的所述煮沸的水与所述第二水容积中的水的温度的比率。17.根据权利要求16所述的热饮料泡制设备，其中，所述第一罐体容积和所述第二罐 体容积中的水量的比率为(T1PHCT2(I-P) = IOOT3其中，T1和T2分别为所述第一罐体容积和所述第二罐体容积中的水的温度，T3为可接 受的温度，以及P为将容纳在所述第一罐体容积中的水的百分比。18.根据权利要求16所述的热饮料泡制设备，其中，所述端口网络装置包括用于与所 述第一罐体容积和所述第二罐体容积以及所述混合装置来形成流径的第一通道装置和第二通道装置，其中，所述通道装置的截面面积的比率与所储存的水容积的比率相同。19.根据权利要求11所述的热饮料泡制设备，其中，所述设备包括用以容纳所述罐体 装置、所述加热器装置、所述混合装置和所述泡制腔室装置的壳体装置，以及附接到所述壳 体装置上用以在开启位置与闭合位置之间移动的盖体装置，所述盖体装置和所述入口装置 包括互补的密封装置，所述密封装置用于在所述盖体装置处于所述闭合位置时密封所述入 口装置，而当所述盖体装置开启时，露出所述入口装置，以接收水并将所述水引导至所述罐 体容积。20.根据权利要求19所述的热饮料泡制设备，其中，所述罐体装置还包括用于使所述 罐体容积通气的装置，以及用于在所述第一罐体容积中的水开始沸腾之后堵塞所述通气装置的装置。21.根据权利要求11所述的热饮料泡制设备，其中，罐体装置包括用于有选择地控制 泡制期间所述罐体装置中的相对压力的通气装置。22.根据权利要求21所述的热饮料泡制设备，其中，所述通气装置包括a)通道装置，所述通道装置用于使所述罐体容积通气，以及b)用于在所述第一罐体容积中的水沸腾...
【专利技术属性】
技术研发人员：多夫Z格吕克斯曼，劳拉J尼克松，加里P麦戈纳格尔，
申请(专利权)人：贝弗赛普茨公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]
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