海参红烧肉罐头及加工方法技术

本发明专利技术提出的是海参红烧肉罐头及加工方法。红烧肉海参罐头中包含有海参、红烧肉、调味料浆和鸡肉骨汤。红烧肉海参罐头经过海参原料、红烧肉原料、调味料浆、鸡肉骨汤料制备和烹饪加工、装罐和冷冻保鲜工序完成。由于在海参红烧肉罐头中加有海参、红烧肉和鸡肉骨汤，并经过原料分别制备和烹制过程所获得的海参红烧肉罐头，既有海参的营养价值，又有红烧肉口香，还有鸡汤的味道，不但肉香而不腻，而且还有海珍品的独特口感，且营养性和适口性强，该海参红烧肉罐头适宜作为食品食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
海参红烧肉罐头，其特征是：红烧肉海参罐头中包含有海参、红烧肉、调味料浆和鸡肉骨汤。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宋树新，
申请(专利权)人：兴城菊花岛海产品有限公司，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]