焖肉海参罐头及加工方法技术

本发明专利技术提出的是焖肉海参罐头及加工方法。焖肉海参罐头中加有海参和鸡汤。加工方法：经过海参前处理、肉的前处理、汤料制备和炖肉海参罐头食品加工过程完成。由于在焖肉海参罐头中的有炖肉、海参和鸡汤，经过与调味料、鸡汤料的炖煮加工，使所制成的炖肉海参罐头食品具有炖肉的肉香味，又有海参的海鲜味，还有鸡汤的鲜美口感，不但口感独特，而且营养性强，该炖肉海参罐头适宜作为食品供人们食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
焖肉海参罐头，其特征是：罐头中同时有焖肉、海参和鸡汤。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宋树新，
申请(专利权)人：兴城菊花岛海产品有限公司，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]