电饭锅制造技术

本发明专利技术提供一种电饭锅，包括：可装卸自如地容置由非金属材料制成的内胆（３）的电饭锅本体（１）、以及设置在上述内胆（３）外侧的电磁感应线圈（１５Ａ）、（１５Ｂ）；在前述内胆（３）上设置感应发热体（９Ａ）、（９Ｂ），该感应发热体（９Ａ）、（９Ｂ）通过前述电磁感应线圈（１５Ａ）、（１５Ｂ）产生电磁感应，同时，在上述内胆（３）的侧部上设置有侧部加热装置（侧面加热器（２３）），通过前述电磁感应线圈（１５Ａ）、（１５Ｂ）产生电磁感应，使得设置于内胆（３）上的感应发热体（９Ａ）、（９Ｂ）发热，同时，通过设置于内胆（３）侧部的侧部加热装置（侧面加热器（２３）），内胆（３）也被加热。根据本发明专利技术，通过实现内胆的底部侧以及弯曲部侧的均匀加热，可以防止米饭产生部分焦糊。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种电饭锅，详言之，涉及具有由非金属材料制成的内胆的电磁感 应式电饭锅。
技术介绍
现有公知的电饭锅包括可装卸自如地容置金属材质的内胆的电饭锅本体；构 成前述该电饭锅本体内周面的同时，在容置前述内胆时，支承前述内胆的保护套；以及 在前述内胆产生电磁感应的电磁感应线圈。具有上述结构的电饭锅，内胆本身依靠电磁感应线圈的电磁感应而发热，由于 其热传导性优异，并可实现均勻加热，因此烧饭是没有问题的。近年来，为了更好地实现烧饭功能，尝试着使用由非金属制成的内胆(例如， 土锅或陶瓷锅)。此时，内胆本身不会通过电磁感应而发热，在内胆的底部或底部附近 (例如，底部和侧壁部之间的弯曲部)设置感应发热体，通过电磁感应线圈产生的磁场使 该发热体感应发热，从而加热内胆(参考专利文献1)。专利文献1 特开2002-320549号公报如专利文献1所阐述的电饭锅，由于内胆的热传导性不是很好，感应发热体产 生局部发热，盛装于内部的水量少时，不易产生对流，因此，较难对盛装于内部的水与 米进行均勻加热。而且，由于内胆的热传导或热辐射，引起保护套或电磁感应线圈的温 度上升，因此存在超过保护套或电磁感应线圈的耐热温度的危险。另外，在设置于内胆的底部以及底部附近(例如，底部和侧壁部之间的弯曲部) 的感应发热体的厚度均勻的情况下，，测定了从烧饭开始起与时间相对应的各个部位 (例如，底部感应发热体中与电磁感应线圈相对应的部位，底部电磁感应线圈以及中心传 感器)的温度，得到如图12的结果。在此，线A表示底部感应发热体中与电磁感应线圈 相对应的部位的温度变化，线B表示底部电磁感应线圈的温度变化，线C表示中心传感 器的温度变化。这样，由于对应于电磁感应线圈中央部的感应发热体的发热量较大，因此该部 分的温度过高，从而导致米饭产生焦糊，并且，电磁感应线圈的温度也过高，在发生超 过耐热温度的同时，热传导性也不好，因此中心传感器的温度远远低于实际温度，在检 测温度时容易产生误差等不利情况。此外，也会产生锅巴集中在底侧部的不良情况。
技术实现思路
鉴于以上问题，本专利技术的目的在于，通过实现内胆的底部侧以及弯曲部侧的均 勻加热，从而防止米饭产生部分焦糊的情况。在本专利技术中，作为解决上述问题的第一项技术措施，可提供一种电饭锅，该电 饭锅包括可装卸自如地容置由非金属材料制成内胆的电饭锅本体；以及设置在上述内 胆外侧的电磁感应线圈。在前述内胆上设置感应发热体，该感应发热体通过前述电磁感 应线圈产生电磁感应，同时，在上述内胆的侧部上设置有侧部加热装置。在如上所述的结构中，通过电磁感应线圈的电磁感应，使设置于内胆上的感应 发热体发热，同时也通过设置于内胆侧部的侧部加热装置加热内胆，从而对盛装于内胆 内的米与水进行加热，这样，可使用由非金属材料制成的内胆进行烧饭。在本专利技术中，作为解决上述问题的第二项技术措施，在应用上述第一项技术措 施的电饭锅中，可将前述感应发热体设置为，与前述电磁感应线圈的中央部相对部分的 发热量低于该部分的周围的发热量，若为以上结构时，则感应发热体中的与电磁感应线 圈的中央部相对应的部位的温度与其周围温度之间的温度均衡性比较好，可抑制感应发 热体所产生的局部加热，也不会使做好的米饭产生部分焦糊的情况。而且，可抑制感应 发热体局部的温度上升，也抑制了电磁感应线圈局部的温度上升，也不存在超过耐热温 度的危险。在本专利技术中，作为解决上述问题的第三项技术措施，在应用上述第一项技术措 施的电饭锅中，前述电磁感应线圈由底部及弯曲部电磁感应线圈构成，前述底部及弯曲 部感应线圈对应前述内胆的底面以及位于底面与侧面之间的弯曲面而设置，前述发热体 由底部感应发热体以及弯曲部感应发热体构成，前述底部感应发热体以及弯曲部感应发 热体依靠前述底部电磁感应线圈以及弯曲部电磁感应线圈分别产生电磁感应，且可使得 该底部感应发热体的发热量与前述弯曲部感应发热体的发热量不同，在为以上结构的情 况下，可单独调整底部感应发热体的发热量和弯曲部感应发热体的发热量，由此，可良 好地维持二者之间的加热均衡性，从而不会使米饭产生部分焦糊的情况。在本专利技术中，作为解决上述问题的第四项技术措施，在应用上述第三项技术措 施的电饭锅中，前述底部以及弯曲部感应发热体的宽度方向的尺寸可设置为大于所分别 对应的前述底部以及弯曲部电磁感应线圈的宽度方向的尺寸，在如上构成的情况下，由 于内胆径向的尺寸偏差，将内胆容置于电饭锅本体时，难以使内胆的中心与电饭锅本体 的中心相一致，通过使感应发热体的宽度方向的尺寸大于底部以及弯曲部电磁感应线圈 的宽度方向的尺寸，从而避免电磁感应线圈的磁场从感应发热体偏离。这样，即便内胆 的尺寸发生偏差，也可尽量的避免加热偏差。在本专利技术中，作为解决上述问题的第五项技术措施，在采用上述第三或第四项 技术措施的电饭锅中，在前述电饭锅本体内设置冷却电气元件的冷却风扇，同时在前述 底部电磁感应线圈部分设置可流通来自前述冷却风扇的冷却风的通风路，通过该通风路 可使来自冷却风扇的风、在冷却前述底部电磁感应线圈之后，进而向前述弯曲部电磁感 应线圈方向吹出，在如上结构的情况下，来自用于冷却电气元件的冷却风扇的风，通过 通风路冷却底部电磁感应线圈之后，进一步向底壁部外周侧弯曲面部的弯曲部电磁感应 线圈方向吹出，从而可有效地冷却底壁部外周侧弯曲面部的弯曲部电磁感应线圈。在本专利技术中，作为解决上述问题的第六项技术措施，在应用上述第一、第二、 第三、第四、或第五项技术措施的电饭锅中，前述电饭锅本体的内周面设置多个定位部 件，在容置前述内胆时，前述定位部件用于将前述内胆固定在构成前述电饭锅本体的内周面的保护套的中央部，在如上结构的情况下，虽然由非金属材料构成的内胆在制造时 发生较大的尺寸偏差，但将内胆容置于保护套内时，通过设置于电饭锅本体内周面的多 个定位部件，将内胆定位于保护套的中心部，例如侧面加热器与内胆外周面之间的距离 或电磁感应线圈与内胆外周面(感应发热体)之间的距离在内胆的圆周方向上不会产生不 同，加热状态(换言之为煮饭状态)稳定，可确保内胆的上部开口缘与盖体之间的密封 性。此外，即使在保护套的内底中心部设置发挥温度检测作用的温度传感器(换言之为 中心传感器)，也不会在相对于中心传感器内胆侧的中心传感器接触部的位置产生大幅地 偏移现象。在本专利技术中，作为解决上述问题的第七项技术措施，在应用上述第一、第二、 第三、第四、第五项、或第六技术措施的电饭锅中，设置有检测前述内胆温度的内胆温 度检测装置、以及根据前述内胆温度检测装置检测的内胆温度，以控制前述电磁感应线 圈输出的煮饭加热控制装置，该煮饭加热控制装置考虑到前述内胆的蓄热量以进行焦糊 程度加热控制的同时，通过调节多个完成步骤中煮饭加热装置的加热输出以调节米饭的 温度，并通过改变此时米饭温度的上下变动幅度，从而可使焦糊的颜色上出现差别，为 以上结构时，不仅要考虑此时的煮饭量，还应当考虑在沸腾以后的该煮饭步骤中，内胆 本身对应其温度水平所具有的蓄热量，调节前述电磁感应线圈的输出或者加热时间，该 经调整的加热输出或加热时间，例如以不会使做好的饭产生焦糊的加热输出或者加热时 间为基准，这样，客户可按照所希望的焦熟颜色来任意延长时间，从而可以煮出普通的 不产生本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电饭锅，该电饭锅包括：可装卸自如地容置由非金属材料制成的内胆的电饭锅本体；以及设置在上述内胆外侧的电磁感应线圈，在前述内胆上设置感应发热体，该感应发热体通过前述电磁感应线圈产生电磁感应，同时，在上述内胆的侧部上设置有侧部加热装置，其特征在于：前述电磁感应线圈由底部及弯曲部电磁感应线圈构成，前述底部及弯曲部感应线圈对应前述内胆的底面以及位于底面与侧面之间的弯曲面而设置，同时，前述发热体由底部感应发热体以及弯曲部感应发热体构成，前述底部感应发热体以及弯曲部感应发热体依靠前述底部电磁感应线圈以及弯曲部电磁感应线圈分别产生电磁感应，且可使得该底部感应发热体的发热量与前述弯曲部感应发热体的发热量不同，在前述内胆的外周，一体设置位于前述底部感应发热体和前述弯曲部感应发热体之间及／或前述底部电磁感应线圈和前述弯曲部电磁感应线圈之间的支持脚。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：藤原健二，田窪博典，井上友见，森雅彦，浅田义明，北村信雄，长谷川逸美，
申请(专利权)人：虎牌热水瓶株式会社，
类型：发明
国别省市：JP