利用乳清粉生产酸性木聚糖酶的方法技术

技术编号:5253848 阅读:264 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
利用乳清粉生产酸性木聚糖酶的方法,步骤如下:利用里氏木霉作为原始菌株,摇瓶培养菌种,一级种子培养,二级种子培养,发酵,一级过滤,二级过滤,超滤浓缩,化验配兑,精滤灌装得食品级液酶。将食品级液体酸性木聚糖酶产品,用淀粉或膨化淀粉为吸附载体,干燥、粉碎制成食品级固体酸性木聚糖酶制剂产品,将食品级液体酸性木聚糖酶产品,用喷雾干燥、粉碎制成食品级固体酸性木聚糖酶制剂产品。本发明专利技术所提供的酸性木聚糖酶生产工艺简单,菌种繁殖快,抗杂菌能力强,周期短,设备利用率高,成本低,所得木聚糖酶产品,其活性高。产品中的木聚糖酶、纤维素和β-葡聚糖酶、组份含量比例协调,最适用于饲料工业和啤酒行业。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
利用乳清粉生产酸性木聚糖酶的方法,其特征在于,步骤如下:利用里氏木霉作为原始菌株,摇瓶培养菌种,一级种子培养,二级种子培养,发酵,一级过滤,二级过滤,超滤浓缩,化验配兑,精滤灌装得食品级液酶。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李洪兵李海清朱永明胡永明易继云王永兰
申请(专利权)人:湖南鸿鹰祥生物工程股份有限公司
类型:发明
国别省市:43

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