滁菊饮料及其制备方法技术

本发明专利技术滁菊饮料及其制备方法，滁菊饮料包括：滁菊提取原液或滁菊提取液，水、蜂蜜、安赛蜜、白砂糖、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、微生物Ｃ、Ｄ－异抗坏血酸钠、山梨酸钾；其中各成分比为：滁菊提取原液或滁菊提取液０．１５％－６％，水０．１５％－９９．８５％、蜂蜜０－４％、安赛蜜０－０．０３％、白砂糖０－５％、柠檬酸钠０－０．０３％、六偏磷酸钠０－０．０５％、维生素Ｃ０－０．０５％、Ｄ－异抗坏血酸钠０－０．０１５％、山梨酸钾０－０．０５％；本发明专利技术还提供了滁菊饮料及其制备方法的制备工艺。本发明专利技术饮料具有疏风清热、平肝明目、散风降压、抑制糖尿病并发症等优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
滁菊饮料及其制备方法，其特征在于：所述的制备步骤如下：步骤１、将滁菊干花或滁菊鲜花，粉碎，加入８－２００倍菊花重量的水性溶剂，温度为２０℃－１００℃，分１－６次进行，每次提取１０ｍｉｎ－５ｈ，然后合并提取液；步骤２、将合并提取液过滤或离心去除不溶物，得到滁菊提取原液；步骤３、将滁菊提取原液在０℃－８℃冷藏１ｈ－２４ｈ；或将滁菊提取原液经过蛋白酶水解，过滤或离心去除不溶物得到滁菊提取液；步骤４、将滁菊提取原液或滁菊提取液加水、蜂蜜、安赛蜜、白砂糖、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、维生素Ｃ、Ｄ－异抗坏血酸钠、山梨酸钾调配，均质、脱气得滁菊饮料原液。步骤５、将滁菊饮料原液灭菌，灭菌的温度是５０℃－１３０℃，时间是１０ｓ－３ｈ，灭菌后包装得到成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙艳辉，龚建国，吴霖生，葛秀涛，薛连海，张氽，贾小丽，
申请(专利权)人：滁州学院，滁州市滁菊研究所，
类型：发明
国别省市：34[中国|安徽]