一种检测污泥贝的方法技术

本发明专利技术涉及一种检测污泥贝的方法。本发明专利技术根据含泥沙贝类个体回波值与不含泥沙贝类个体回波值的比值确定甄选阀值，将各个贝类个体的超声波回波与该值进行比较，可以把含泥沙贝类个体甄选出来，本发明专利技术可以将贝类放置自动传送带上自动进行，从而可以大批量挑选贝类。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种贝壳类的检测方法，具体地涉及一种利用超声波检测污泥贝的方法。
技术介绍
贝类净化是一项关系民众食品安全的放心水产品供应工程。贝类生长在泥沙中， 其消化通道中存在着许多污泥，烹饪时它不能象煮鱼那样把鱼内脏统统去掉即可。必须经 过一段时间的吐泥沙净化后才能食用。但是死掉的且内部都是泥沙的死贝，它在净化后的筛选过程中，双贝壳也是紧闭 着的，人们很难发现它，作为净化贝上市，包装中还存在污泥死贝，一个污泥死贝就能废掉 一锅汤。这有损贝类净化声誉，也是净化贝类的一个难题。对政府倡导的贝类净化上市会 有严重的负面影响。有经验的工人是通过敲打和照光可以发现个别含泥沙的死贝，这种作 业产量上不去，采用人工方法进行挑选，人工成本高，产量上不去，不利贝类净化业的可持 续发展。许多地方的贝类净化场因此都已停产。国外，要求贝类净化上市的时间较早，上个世界八十年代就已开始，但至今仍未见 有泥死贝捡挑方法的报告。国内，贝类净化上市这几年才刚开始，也还未见有此类方法的报导。随着人民生活水平的提高和政府关心群众健康的进一步落实，贝类净化上市将成 为一种正常的生产程序，而进一步发展。所以，污泥死贝甄选方法已成为当前重要的研究课 题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种利用超声波检测污泥贝的方法，从而解决
技术介绍
中 人工挑选的限制，并减少净化成本，从而促进贝类净化上市的健康发展。本专利技术提供的技术方案如下，包括以下步骤(1)超声波射向待测贝类；(2)接收超声波回波；(3)超声波回波被转化为一电信号，与预先设定的甄选阀值进行比较；超出该比 值的为不合格贝，等于或低于该比值的为合格贝；(4)根据比较的结果进行信号输出；本专利技术可以使用的超声波为整个超声波频率范围。优选地，为3. OMHz 4. OMHz0在本专利技术的一个较佳实施例中，所述的待测贝类先经过以下的处理步骤预处理步骤初采的贝类用水洗去贝壳外表的泥沙，再于干净的水中暂养1 5天 使其吐污泥，之后再用水冲洗贝壳上的污泥；人工初选步骤经预处理步骤的贝类再人工挑捡破壳及开壳贝。在本专利技术的一个较佳实施例中，预处理步骤暂养贝类的所用的水及冲洗暂养后的 贝类所用的水为紫外线消毒水。在本专利技术的一个较佳实施例中，所述的待测贝类为自动传送带输送至超声波探头 下。在本专利技术的一个较佳实施例中，所述的甄选阀值为含泥沙贝类个体回波值与不含 泥沙贝类个体回波值的比值。在本专利技术的一个较佳实施例中，所述的甄选阀值可调。即可根据实际情况设定调 整。在本专利技术的一个较佳实施例中，所述的甄选阀值为1. 05 1. 20 1。在本专利技术的一个更佳实施例中，所述的甄选阀值为1. 10 1。在本专利技术的一个较佳实施例中，所述的信号输出为声响提示设备或屏幕显示设备 或是机械设备。在本专利技术的一个较佳实施例中，步骤(4)之后，还包括下面的操作根据信号输出 结果将不合格贝去除。试验原理通过实验得出，一定频率(本专利技术采用3. OMHz 4. OMHz)的超声波集 中发射到贝类个体上，会有回波产生，其回波强度与贝类个体的内部物质和贝类个体的死 活状态具有相关性。贝类个体中含泥沙多以及死亡时间长，其回波信号就强。通过放大甄 别电路，或与计算机联机，或以声响提示，就可以把含泥沙多以及死亡时间长的贝类个体给 甄选出来。检测过程中含泥沙贝类个体回波值与无含泥沙贝类个体回波值的比值，称为甄 选阀值。在电路中甄选阀值可调。本专利技术(专利技术)甄选阀值定在1.1 1。此时，含泥沙贝 类个体的含泥沙量约为其体重的10%。在实际生产过程中，可根据具体生产需要调整甄选 阀值。这是由于活的贝类自身也含泥沙，所以根据暂养时间的长短不同，活贝自身含泥沙量 的不同调整甄选阀值。大于此甄选阀值的，认为是污泥贝，即不合格贝；小于或等于甄选阀 值的，认为是合格贝，即活贝。由上述描述可知，本专利技术根据含泥沙贝类个体回波值与不含泥沙贝类个体回波值 的比值确定甄选阀值，将各个贝类个体的超声波回波与该值进行比较，可以把含泥沙贝类 个体甄选出来，本专利技术可以将贝类放置自动传送带上自动进行，从而可以大批量挑选贝类。附图说明图1为本专利技术的用于检测污泥贝的超声波检测装置的结构框图。图2为本专利技术污泥贝甄选机检测贝类的流程图。具体实施例方式本专利技术的具体实施例，参照图1至图2.本专利技术的基本工艺流程为初采贝一水洗去外泥沙一用紫外线消毒水暂养1 5天一吐污泥一紫外线消毒水 冲洗人工挑捡破、开壳贝一污泥贝甄别机挑捡一包装低温暂存。参照图1，上述的污泥贝甄选机，包括超声波发生器用于输出超声波电信号；换能器用于将输出的超声波电信号转换成超声波射向被检测贝，超声波回波经 该换能器转换为电信号；该换能器与超声波发生器及回波信号放大器电连接；回波信号放大器与换能器及信号甄别处理器电连接，用于放大超声波回波电信 号；信号甄别处理器用于根据回波信号放大器的电信号与设定的甄选阀值的不同比 值，输出不同的甄别信号给执行器；该信号甄别处理器与超声波发生器、回波信号放大器及 执行器电连接；执行器用于根据不同的甄别信号作出相应的反应。在本实施例中，采用的超声波段为3. OMHz 4. OMHz0在此波段下，先根据试验结 果，将含污泥贝与不含污泥贝的超声回波的比值设为甄选阀值。例如，在3. 5MHz下，甄选阀 值设为1.10 1。此时，含泥沙贝类个体的含泥沙量约为其体重的10%。大于此甄选阀值 的，泥沙大于体重的10%，认为是污泥贝，即不合格贝；小于或等于甄选阀值的，认为是合 格贝，即活贝。由于活的贝类自身也含泥沙，所以在实际生产过程中，根据暂养时间的长短 不同，活贝自身含泥沙量的不同，甄选阀值于1.05 1.20 1范围内调整。大于此甄选阀 值的，认为是污泥贝，即不合格贝；小于或等于甄选阀值的，认为是合格贝，即活贝。所述的信号甄别处理器可以是分立的电子元件、集成电路也可以是智能计算设 备。所述的执行器可以是声响提示设备。使用时，将待测的贝类通过传送带逐个经过 超声波探头下，当检测到的贝类的回波比值低于甄选阀值(例如事先设定为1.10 1)时， 该声响提示设备无声音；当该回波比值大于1.10 1时，声音提示，此时可人工去除该不合 格贝类。所述的执行器也可以是屏幕显示设备外。该屏幕显示设备可以显示具体比值，或 是转化为显示“合格”与“不合格“等数字或文字，即当比值超过甄选阀值时为不合格的贝 类，比值小于甄选阀值时为合格贝类，此时可人工去除该不合格贝类。所述的执行器还可以是机械设备。该机械设备根据比值执行不同的操作。即当比 值超过甄选阀值时将该不合格的贝类去除，比值小于甄选阀值时无动作。参照图2，图2为本专利技术污泥贝甄选机检测贝类的流程图。步骤001，将待测贝用 自动传送带送至污泥贝甄选机的超声波探头下；步骤002，超声波发向待测贝，换能器得到 一超声波回波值，并转为一电信号；步骤003，该电信号在回波信号放大器中放大，并输送 至信号处理器中；步骤004，信号处理器对放大的信号与设定的甄别阀值进行比较，小于或 等于甄别阀值，认为是合格贝，无动作，进行下一个贝的检测步骤005 ‘ ；大于该甄别信号， 则判断为不合格贝(步骤005)，此时可人工去除或机械去除该不合格贝(步骤006)。上述仅为本专利技术的一个具体实施例本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种检测污泥贝的方法，包括以下步骤：（１）超声波射向待测贝类；（２）接收超声波回波；（３）超声波回波被转化为一电信号，与预先设定的甄选阀值进行比较；超出该比值的为不合格贝，等于或低于该比值的为合格贝；（４）根据比较的结果进行信号输出；。

【技术特征摘要】
1.一种检测污泥贝的方法，包括以下步骤(1)超声波射向待测贝类；(2)接收超声波回波；(3)超声波回波被转化为一电信号，与预先设定的甄选阀值进行比较；超出该比值的 为不合格贝，等于或低于该比值的为合格贝；(4)根据比较的结果进行信号输出；2.如权利要求1所述的一种检测污泥贝的方法，其特征在于，所述的超声波为 3. OMHz 4. OMHz。3.如权利要求1所述的一种检测污泥贝的方法，其特征在于所述的待测贝类先经过 以下的处理步骤预处理步骤初采的贝类用水洗去贝壳外表的泥沙，再于干净的水中暂养1 5天使其 吐污泥，之后再用水冲洗贝壳上的污泥；人工初选步骤经预处理步骤的贝类再人工挑捡破壳及开壳贝。4.如权利要求3所述的一种检测污泥贝的方法，其特征在于预处理步骤暂养贝类的 所用的水及冲洗暂养...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭明忠，许永安，林燕，张农，游远新，廖登远，杨火盛，许清勇，
申请(专利权)人：福建省水产研究所，
类型：发明
国别省市：92[中国|厦门]