全自动家用馒头机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种全自动家用馒头机。主要解决现有的馒头机功能不集中、操作不方便、不适合家庭使用的问题。其特征在于：所述的和面装置主要由和面桶（９）、翻转轴（１０）、搅拌刀（１１）、组成，和面桶（９）底部有搅拌刀（１１），中部两侧固定有可控制和面桶（９）翻转的翻转轴（１０）；所述的搅面装置主要由绞龙（４，５）、进、出料口（３，２）、切刀（１）组成，所述绞龙（４，５）外部螺纹旋向相对，所述进料口（３）的上沿在绞龙（４，５）外径最高处下方，出料口（２）处有切刀（１）。该全自动家用馒头机具有集和面、揉面、成型、蒸熟各项功能为一体、全程智能控制、操作方便的特点，适合家庭使用。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房类小家电，具体的说是一种集和面、揉面、成型、蒸熟功能为一体的全自动家用馒头机。技术背景面食是我国家庭必不可少的食品，其中馒头更是家家常吃的，但是蒸馒头的过程比较复杂，费时又费力、最后还要清理等，致使很多家庭都是去市场上买，买的馒头一个是卫生问题有时不能保证，口感质量也不如家庭的好，另外成本也远远比自己制作要高。目前市面上常见的馒头机一般均为集体食堂或商业所用的大型机器，不适合家庭使用，并且这些机器只能和面、成型，还需要人工将馒头拿出来上笼屉蒸，功能不齐全，操作起来浪费时间
技术实现思路
为了克服现有的馒头机功能不集中、操作不方便、不适合家庭使用的不足，本技术提供一种全自动家用馒头机，该全自动家用馒头机具有集和面、揉面、成型、蒸熟各项功能为一体、全程智能控制、操作方便的特点，适合家庭使用。 本技术的技术方案是一种全自动家用馒头机，包括和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置，所述的和面装置主要由和面桶、翻转轴、搅拌刀、组成，和面桶底部有搅拌刀，中部两侧固定有可控制和面桶翻转的翻转轴； 所述的搅面装置主要由绞龙、进、出料口 、切刀组成，所述绞龙A、 B外部螺纹旋向相对，所述进料口的上沿在绞龙外径下方，出料口处有切刀； 所述的搅拌刀由搅拌电机控制，所述的翻转轴由翻转电机控制。 所述的搅拌刀通过轴与锥齿轮B连接，锥齿轮A、B啮合，锥齿轮A通过轴与皮带轮D连接，皮带轮C、 D通过皮带连接，而皮带轮C置于搅拌电机输出轴上。 所述的翻转轴一端有翻转齿轮，翻转齿轮与置于翻转电机输出轴上的齿轮啮合。 本技术具有如下有益效果由于采取上述方案，该全自动家用馒头机的各项功能分别由和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置实现，功能集中，实际操作时，只需事先将水和干面按比例倒入和面桶中，按下开关即可，其他程序由智能软件控制，操作简单，使用方便，省时省力；并且体积小、重量轻、噪音小、清理方便，适合家庭使用。附图说明 附图1是本技术的结构示意图(去掉和面装置)； 附图2是本技术的俯视图； 附图3是本技术的俯视图(去掉成型盘及搅面装置)； 附图4是本技术的右视图； 附图5是附图3中F向视图； 附图6是成型盘去掉成型盖后的俯视图。 图中l-切刀，2-出料口，3-进料口，4-绞龙A，5-绞龙B，6-链轮B，7-齿轮A，8-齿轮B，9-和面桶，10-翻转轴，11-搅拌刀，12-支板，13-离合器，14-链轮A， 15-皮带轮B，16-变速箱，17-底板，18-蒸锅，19-加热管，20-成型盘，21-翻转齿轮，22-锥齿轮B， 23-锥齿轮A， 24-皮带轮D， 25-搅拌电机，26-电机A， 27-皮带轮A， 28-翻转电机，29-皮带轮C，30-成型盘盖，31-挡板。具体实施方式 以下结合附图对本技术作进一步说明 由图l-6所示，一种全自动家用馒头机，包括和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置，所述的和面装置主要由和面桶9、翻转轴10、翻转电机28、搅拌刀11、搅拌电机25组成，和面桶9底部有拌刀11 ，搅拌刀11通过轴与下方的锥齿轮B22相边，锥齿轮B22与另一个锥齿轮A23啮合，锥齿轮A23下部通过轴连接皮带轮D24，皮带轮D24连接皮带轮C29，而皮带轮C29连接搅拌电机25输出轴，当桶里盛装好面和水后，打开开关，搅拌电机25启动，由其输出轴上的皮带轮C29带动皮带轮D24转动，皮带轮D24又通过锥齿轮A23带动锥齿轮B22转动，从而带动搅拌刀11转动，将和面桶9里的面和水搅拌均匀；和面桶9中部两侧有翻转轴IO，翻转轴10由支架固定在支板12上，翻转轴10上有翻转齿轮21，翻转齿轮21与固定在翻转电机28上的齿轮啮合，并且翻转电机28是步进电机，保证翻转齿轮21可以带动和面桶9慢慢翻转，到一定位置后将桶里的面倒出后再转回原位。 所述的搅面装置主要由绞龙(4， 5)、齿轮(7，8)、链轮(14，6)、电机A26、变速箱16、皮带轮A27、皮带轮B15、进、出料口 (3，2)、切刀1、离合器13组成，电机A26通过皮带轮A27连接皮带轮B15，皮带轮B15与链轮A14同在变速箱16输入轴上，则皮带轮B15 —方面带动变速箱16工作， 一方面又带动链轮A14旋转，链轮A14连接链轮B6，链轮B6连接齿轮A7，而齿轮B8与齿轮A7啮合，二者(7，8)分别连接绞龙(4，5)，因此，电机A26启动后，可以通过皮带轮(27，15)、链轮(14，S)、齿轮(7，8)带动绞龙(4，5)转动，而绞龙(4，5)外部螺旋旋向相对，共同将面向前推进；作为优选，绞龙5的长度比绞龙4的长度短，其前端有离合器13，而绞龙4的前端直径縮小，对面进行挤压，将面压实，离合器13控制出料口 2前端的切刀1，当由绞龙4里出来的面的量为一个馒头的量时，切刀1切下；所述进料口 3的上沿在绞龙(4，5)外径最高处下方，这样的目的是使和面桶9里的面倒出时更方便，即使面由于粘性倒不出来，但是面先接触到绞龙(4，5)，由绞龙(4，5)的旋转就将面挤下来，向前输送。 所述的成型装置主要由成型盘20组成，由图6所示，成型盘20分为若干个圈，考虑到该全自动家用馒头机的尺寸及馒头的大小，优选3圈，各圈为不规则的圆形，隔板上有开口 ，开口的大小要保证一个馒头可以轻松地通过，使馒头由出料口 2掉入成型盘20后，通过成型盘20的旋转由中心向外圈输送，且第三圈(即最外圈)上有挡板31，此结构的目的是使馒头转到第三圈后可以转回第二圈继续旋转，如此往复，使馒头形状更美观；成型盘20上有成型盘盖30，成型盘盖30中心有恰好可以掉入一个馒头的孔，并且孔上有挡片，当没有馒头掉入的时候，挡片关闭，保证成型盘20内密封，有馒头掉入时，挡片依靠馒头的重量打开。 所述的蒸熟装置主要由蒸锅18、电热管19、成型盘20组成，蒸锅18在成型盘20下方，蒸锅18内装有水，并置有若干个电热管19，电热管19由导线连接电路板，由程序控制何时启动、何时停止加热；蒸锅18、成型盘19连接变速箱16输出轴，由变速箱16带动其旋转。 操作时，只需人工将一定比例的干面和水倒入和面桶9，放入适量的苏打粉或发酵粉，打开开关，然后就可以等时间到了取出蒸好的馒头即可。该全自动家用馒头机的工作过程是这样的打开开关后，搅拌电机25首先启动，带动搅拌刀ll工作，对桶里的面进行搅拌，搅拌的时间可以通过程序控制，面搅拌完成后由程序控制翻转电机28启动，而此时搅拌电机25停止工作，翻转电机28带动翻转齿轮21转动，将和面桶9慢慢翻转，当翻转角度在150° -160°之间时，面由进料口 3倒入绞龙(4，5)，翻转电机28使和面桶9慢慢转回原位后停止工作，这时电机A26启动，绞龙(4，5)开始转动，将面挤向出料口 2，当挤出的面量为一个馒头的量时，离合器13控制切刀1切下，切下的馒头掉入成型盘20，此时，成型盘20已随着变速箱16的输出轴开始转动，将馒头带走，沿成型盘20内各圈转动，当绞龙(4，5)内的面全部挤出后，成型盘20继续转动，其时间由程序控制，当馒头成型后，成型盘20停止转动，蒸锅18内的电热管19开始加热，加热一定时间使蒸锅18内的温度适于面粉发酵时，停止加热，当面粉发酵好本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动家用馒头机，包括和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置，其特征在于：所述的和面装置主要由和面桶（９）、翻转轴（１０）、搅拌刀（１１）、组成，和面桶（９）底部有搅拌刀（１１），中部两侧固定有可控制和面桶（９）翻转的翻转轴（１０）；所述的搅面装置主要由绞龙（４，５）、进、出料口（３，２）、切刀（１）组成，所述绞龙（４，５）外部螺纹旋向相对，所述进料口（３）的上沿在绞龙（４，５）外径最高处下方，出料口（２）处有切刀（１）。

【技术特征摘要】
一种全自动家用馒头机，包括和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置，其特征在于所述的和面装置主要由和面桶(9)、翻转轴(10)、搅拌刀(11)、组成，和面桶(9)底部有搅拌刀(11)，中部两侧固定有可控制和面桶(9)翻转的翻转轴(10)；所述的搅面装置主要由绞龙(4，5)、进、出料口(3，2)、切刀(1)组成，所述绞龙(4，5)外部螺纹旋向相对，所述进料口(3)的上沿在绞龙(4，5)外径最高处下方，出料口(2)处有切刀(1)。2. 根据权利要求l所述的全自动家用馒头机，其特征在于所述的搅拌刀(11)由搅拌电机(25)控制。3. 根据权利要求l所述的全自动家用馒头机，其特征在于所述的翻转轴(10)由翻转电机(28)控制。4. 根据权利要求2所述的全自动家用馒头机，其特征在于所述的搅拌刀(11)通过轴与锥齿轮B(22)连接，锥...

【专利技术属性】
技术研发人员：马洪超，
申请(专利权)人：马洪超，
类型：实用新型
国别省市：13[中国|河北]