The utility model discloses a Steamed Buns machine, comprising a frame, roller with spiral grooves arranged on the frame and the working cylinder is horizontally arranged in the working cylinder cavity, in the outer surface of the inner wall of the working cylinder on the roller shaft and are non smooth metal composite coating. The non-metallic coating is an enamel layer or a ceramic layer. The utility model has the advantages on the outer surface of the inner wall of the working cylinder and the roller shaft are combined with a non metallic coating smooth; in this Steamed Buns processing process, the dough will not directly contact with the iron parts, not iron smell. The mechanical processing of the Steamed Buns can and Handmade taste like that at the same time, cleaning is also very easy; non metallic coating enamel layer or ceramic layer, will not only improve the wear resistance and the strength of parts, as with traditional household and sometimes the same material, taste better.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面食加工机械，尤其是涉及一种馒头机。技术背景馒头是北方人日常离不开的一种面食，在工作节奏和生活节奏日益加快的今 天，家庭手工的制作方式已满足不了需要，机械化的各种面食加工设备如馒头机 也就应运而生。但是，由于馒头机在制作馒头时是将经压面机压制后的面块送入 馒头机的工作筒内后，面块沿水平装设在工作筒内的辊轴上设置的螺旋凹槽被推 出筒外切成馒头剂，在这个过程中，由于辊轴和工作筒均为钢质，蒸出的馒头有 铁腥味，口感差，无法与手工制作的相比，同时由于辊轴表面及工作筒内壁的光 洁度差，也不利于设备的清洗。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种加工的馒头口感好且易于清洗的馒头机。 为实现上述目的，本技术可采取下述技术方案本技术所述的馒头机，包括机架，设置在机架上的工作筒以及水平放置 在工作筒内腔中的带有螺旋凹槽的辊轴，在所述工作筒的内壁上和辊轴的外表面 上均复合有光滑的非金属涂层。所述的非金属涂层为搪瓷层或陶瓷层。本技术的优点在于在工作筒的内壁上和辊轴的外表面上均复合有光滑的 非金属涂层；这样在馒头加工过程中，面团不会直接与铁质零件相接触，不会出 现铁腥气，使机械加工出的馒头也能与手工制作的口感像媲美，同时清洗也非常 容易；非金属涂层为搪瓷层或陶瓷层，不仅会提高零件的耐磨性能及强度，由于 与传统家用的活面盆材料相同，口感更好。附图说明图1是本技术的结构示意图。具体实施方式如图所示，本技术所述的馒头机，包括机架l，设置在机架l上的工作 筒2以及水平放置在工作筒2内腔中的带有螺旋凹槽的辊轴3，在所述工作筒2 的内壁上和辊轴3的外表面上均复合有光滑的搪瓷层。
【技术保护点】
一种馒头机，包括机架（１），设置在机架（１）上的工作筒（２）以及水平放置在工作筒（２）内腔中的带有螺旋凹槽的辊轴（３），其特征在于：在所述工作筒（２）的内壁上和辊轴（３）的外表面上均复合有光滑的非金属涂层。
【技术特征摘要】
1、一种馒头机，包括机架(1)，设置在机架(1)上的工作筒(2)以及水平放置在工作筒(2)内腔中的带有螺旋凹槽的辊轴(3)，其特征在于在所述工...
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