蒸煮锅制造技术

一种蒸煮锅，它包括一第一锅具，具有形成于其侧壁上方的下阶层和上阶层；一蒸架，搁置在第一锅具的下阶层上，具有复数蒸盘以盛放食物；及一第二锅具，可倒盖在第一锅具的上阶层上，而与第一锅具及蒸架组成蒸锅，进行蒸煮、加热或保温。该蒸煮锅又包含一锅盖，可覆盖在第一或第二锅具上，而与第一或第二锅具单独组成汤锅。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术是关于一种蒸煮锅，尤指一种以二锅具、一蒸架及一锅盖组成的蒸煮 两用锅。
技术介绍
为了提高锅具的经济效益和方便性，赋予锅具两种以上不同的烹调用途是最简单 有效的方法。为了达到这个目的，锅具通常包含复数组件，再经由组合方式，将这些组件的 全部或部分加以组成不同用途的锅具。例如，申请人所有的中国台湾新型专利第M342117 号(申请案号=97208009)『蒸煮锅』即为一典型的例子。该蒸煮锅包含一锅体、至少一可 迭在锅体上的蒸架，及一可覆盖在最上层蒸架上的锅盖，如此可组成一蒸锅；又，上述锅盖 亦可单独与锅体组成一汤锅。所述蒸架由蒸筒和蒸盆组成，该蒸筒具有相对的外阶层和内 阶层，两阶层之间形成一环形平台，在环形平台上设置有均勻分布的通气孔；该蒸盆具有一 外突缘可搁在蒸筒的内阶层上而组成一层蒸架，使蒸气沿着靠近锅体侧壁的通气孔上升， 从而避免了在同时蒸煮不同食物时发生互相串味的情况。当蒸煮较大块的食物而需要较大 的空间时，则可连迭多层的蒸架而撒去中间层蒸架的蒸盆。该蒸煮锅又包含一转接架，具有 至少两个上下相连的阶层，上阶层可搁在蒸筒的内阶层上，下阶层可支持盘子或锅子，使转 接架可搭配盘子或锅子而取代蒸盆，并与蒸筒组成一层蒸架。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种不同于前开专利结构的蒸煮锅，使消费大众在烹 饪锅上能有更多的选择，进而促使消费，增进经济运转。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案一种蒸煮锅，它包括一第一锅具，具有形成于其侧壁上方的下阶层和上阶层；—蒸架，支持于第一锅具的下阶层上，具有复数上下分开的蒸盘；一第二锅具，可倒盖在第一锅具的上阶层上，而与蒸架及第一锅具组成蒸锅。其中它又包括一锅盖，可覆盖在第一或第二锅具上，而与第一或第二锅具单独组 成汤锅。其中所述第二锅具的高度大于第一锅具的高度。其中该第一及第二锅具分别包含一对结合在其侧壁上的把手。其中该第一锅具包含一对结合在其侧壁上的把手；该第二锅具包含一结合在其锅 底中央的把手。其中该蒸盘为不锈钢线焊接而成的网状构件。其中该蒸盘是在不锈钢板或铝板上冲压出需要的蒸气孔。其中该蒸盘包含复数等角度排列的挺杆，该复数蒸盘上下等距固定在复数挺杆 上。其中该复数蒸盘至少有一个被固定于复数挺杆上，每一挺杆上并具有复数向内突 出的支撑。其中该支撑为L形。本技术的优点是利用一较高的第二锅具倒盖在一较低的第一锅具上，并配 合一 多层式蒸架就可以组成蒸锅，进行蒸煮、加热或保温。又，第一或第二锅具可搭配锅盖单独组成不同高度的汤锅使用。至于本技术的
技术实现思路
及其它目的与特点参照下面配合图式的实施例说明 即可完全明白。附图说明图1是依据本技术一较佳实施例而成的蒸煮锅组件分解图。图2是本技术组成蒸锅的外观图。图3是图2的中央纵剖面图。图4是本技术的蒸架另一实施例分解图。图5是第一锅具单独与锅盖组成汤锅的外观图。图6是第二锅具单独与锅盖组成汤锅的外观图。附图标记10…蒸煮锅20…第一锅具21…侧壁22…把手23…内室24…下阶层25…上阶层30、30a…蒸架31、31a…挺杆32…蒸盘33…支撑40…第二锅具41…侧壁42…把手43…内室44…突缘50…锅盖51…盖体52…盖钮53…盖缘具体实施方式在图1中，显示一蒸煮锅10的组件分解状态，图2、图3分别为组成蒸锅的外观及 剖面，可供说明本技术的
技术实现思路
。该蒸煮锅10由一第一锅具20、一蒸架30，一第二 锅具40及一锅盖50组成。其中第一锅具20，包含一侧壁21、一对结合在侧壁21上的把手22，及一被侧壁21所界 定的内室23，并具有一下阶层24和一上阶层25从侧壁21上方成径向向外延伸，以分别支 持蒸架30和第二锅具40。蒸架30，包含复数等角度排列的挺杆31，及复数蒸盘32上下等距固定在挺杆31 上以盛放食物。当然，蒸盘32也可采活动设计，以配合食物的大小需要而调整其在挺杆31 上的位置。图4显示可弹性调整蒸盘32位置的蒸架30a组件分解状态；在本实施例中，最 下层的蒸盘32乃与挺杆31a固定一起，同时挺杆31a上设有复数向内突出的支撑33以支撑蒸盘32。在附图的实施例中，蒸盘32乃为不锈钢线焊接而成的网状构件，因此支撑33是 一 L形的挂钩，使网状的蒸盘32可直接放在钩状的支撑33上而不虞掉落。又，蒸盘32也 可采不锈钢板或铝板冲压出需要的通气孔。第二锅具40，包含一侧壁41、一对结合在侧壁41上的把手42，及一被侧壁41所界 定的内室43，并具有一突缘44从侧壁顶端成径向外延伸，使第二锅具40可通过该突缘44 倒盖在第一锅具20的上阶层25上，而与第一锅具20及蒸架30组成蒸锅，进行蒸煮、加热 或保温。在附图的实施例中，第二锅具40的高度大于第一锅具20的高度，但也可等于或小 于第一锅具20的高度。锅盖50，包含一盖体51、一结合于盖体51上表面中央的盖钮52，及一环绕于盖体 51底表面外围的盖缘53，用来嵌入第一锅具20的开口，使锅盖50可分离地保持在第一锅 具20上，而与第一锅具20单独组成一汤锅(参见图5)。又，锅盖50也可覆盖在第二锅具 40上，而与第二锅具40单独组成一汤锅(参见图6)。因为第二锅具40的高度大于第一锅 具20的高度，因此可组成一高锅或一低锅。由于第一锅具20已可单独与锅盖50组成汤锅使用，因此第二锅具40能否与锅盖 50组成汤锅并非十分紧要。为此，本技术提供另一不同型式的第二锅具(图未示)，其 与上述第二锅具40的差异在于把手的位置；在本实例中，第二锅具的把手只有一个，而且 形状就像上述盖钮52 —样被安装在锅底中央。如此，在该第二锅具与第一锅具20及蒸架 30组成蒸锅使用时，仅具有相当于锅盖的功能，不能再单独与锅盖50组成汤锅使用。当然，上述实施例可在不脱离本技术的范围下加以若干变化，故以上的说明 所包含及附图中所示的全部事项应视为例示性，而非用以限制本技术的申请专利范 围。权利要求一种蒸煮锅，其特征在于它包括一第一锅具，具有形成于其侧壁上方的下阶层和上阶层；一蒸架，支持于第一锅具的下阶层上，具有复数上下分开的蒸盘；一第二锅具，可倒盖在第一锅具的上阶层上，而与蒸架及第一锅具组成蒸锅。2.如权利要求1所述的蒸煮锅，其特征在于其中它又包括一锅盖，可覆盖在第一或第 二锅具上，而与第一或第二锅具单独组成汤锅。3.如权利要求1所述的蒸煮锅，其特征在于其中所述第二锅具的高度大于第一锅具 的高度。4.如权利要求1至3中任一项所述的蒸煮锅，其特征在于其中该第一及第二锅具分 别包含一对结合在其侧壁上的把手。5.如权利要求1至3中任一项所述的蒸煮锅，其特征在于其中该第一锅具包含一对 结合在其侧壁上的把手；该第二锅具包含一结合在其锅底中央的把手。6.如权利要求1至3中任一项所述的蒸煮锅，其特征在于其中该蒸盘为不锈钢线焊 接而成的网状构件。7.如权利要求1至3中任一项所述的蒸煮锅，其特征在于其中该蒸盘是在不锈钢板 或铝板上冲压出需要的蒸气孔。8.如权利要求1至3中任一项所述的蒸煮锅，其特征在于其中该蒸盘包含复数等角 度排列的挺杆，该复数蒸盘上下等距固定在复数挺杆上。9.如权利要求8所述的蒸煮锅，其特征在于其中该复数蒸盘至少有一个被固定于复 数挺杆上本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸煮锅，其特征在于：它包括：一第一锅具，具有形成于其侧壁上方的下阶层和上阶层；一蒸架，支持于第一锅具的下阶层上，具有复数上下分开的蒸盘；一第二锅具，可倒盖在第一锅具的上阶层上，而与蒸架及第一锅具组成蒸锅。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王木坤，
申请(专利权)人：万林工业有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]