带空气隔离孔刀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种带空气隔离孔刀，它包括刀柄和刀体，所述刀体一侧面的下部设有一组空气隔离孔，在所述空气隔离孔上方的刀体上设有滤水线，在所述刀体的另一侧面与滤水线对称设有滤水线槽。该带空气隔离孔刀解决了菜片与刀体粘着的问题，且结构简单，成本低廉，使用方便。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种刀具，特别是涉及一种带有空气隔离孔刀。 技术背景目前市场上常见的菜刀基本上都是一个刀柄加一个刀体，刀体采用钢板制 造。虽然外形各有不同，但刀体都比较平整。这种菜刀虽经过了多年的使用， 且比较方便，但其在切如土豆之类的实心菜时，被切下来的薄片很容易因为刀 体过于平整，二者之间不能形成气隙而使得菜片在大气压力的作用下粘着在刀 体上。这样不但要人为的清理，而且切出的菜片堆放的很不规则，也为后续加 工如切丝带等带来了不便。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种带空气隔离孔刀，它既有普通菜刀的使用功 能，又可以解决菜片与刀体粘着的问题，从而时操作者在使用这种带空气隔离 孔刀切丝或切片时省去许多烦恼。并可以增加菜刀的美观程度。这种带空气隔 离孔刀结构简单，成本低廉，使用方便。为达到上述目的，本技术的技术方案是设计一种带空气隔离孔刀， 包括刀柄和刀体，其要点是所述刀体一侧面的下部设有一组空气隔离孔，该 组空气隔离孔均为凹坑，且该组空气隔离孔的圆心位于同一条直线上，在所述 空气隔离孔上方的刀体上设有滤水线，在所述刀体的另一侧面与滤水线对称设有滤水线槽。所述滤水线与空气隔离孔圆心连线平行，该滤水线处的刀面凸出，且所述滤 水线为所在刀面的最高点。本技术的效果带空气隔离孔刀在保留了普通菜刀的功能基础上，通 过增加空气隔离孔的方法解决了菜片与刀体粘着的问题，这种带空气隔离孔刀 结构简单，成本低廉，使用方便。附图说明图1为本技术的结构示意图； 图2为图1的后视图； 图3为图2的A-A剖视图。上述附图中各编号的意义是l.刀柄，2.刀体，3.空气隔离孔，4.滤水线 槽，5.滤水线。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步的说明。请参见图l、图2和图3:所示的带空气隔离孔刀，包括刀柄1和刀体2， 刀体2—侧面的下部设有一组空气隔离孔3，所述空气隔离孔3均为凹坑，该组 空气隔离孔3的圆心位于同一条直线上，在所述空气隔离孔3上方的刀体2上 设有滤水线4，在所述刀体2的另一侧面与滤水线4对称设有滤水线槽5。所述滤水线4与空气隔离孔3圆心连线平行，该滤水线4处的刀面凸出， 且所述滤水线4为所在刀面的最高点。本技术的工作原当用带空气隔离孔刀进行切东西时，空气隔离孔3 中充有空气，由于空气的存在，在空气压力作用下，使得切片不会粘附在刀体2 上，滤水线槽5的存在可将切东西过程中的水质等排出。权利要求1、一种带空气隔离孔刀，包括刀柄(1)和刀体(2)，其特征在于所述刀体(2)一侧面的下部设有一组空气隔离孔(3)，该组空气隔离孔(3)均为凹坑。2、 根据权利要求1所述的带空气隔离孔刀，其特征在于在所述空气隔 离孔(3)上方的刀体(2)上设有滤水线(4)，在所述刀体(2)的另一侧面与 滤水线(4)对称设有滤水线槽(5)。3、 根据权利要求1所述的带空气隔离孔刀，其特征在于所述空气隔离 孔(3)的圆心位于同一条直线上。4、 根据权利要求1或2或3所述的带空气隔离孔刀，其特征在于所述 滤水线(4)与空气隔离孔(3)圆心连线平行，该滤水线(4)处的刀面凸出， 且所述滤水线(4)为所在刀面的最高点。专利摘要本技术公开了一种带空气隔离孔刀，它包括刀柄和刀体，所述刀体一侧面的下部设有一组空气隔离孔，在所述空气隔离孔上方的刀体上设有滤水线，在所述刀体的另一侧面与滤水线对称设有滤水线槽。该带空气隔离孔刀解决了菜片与刀体粘着的问题，且结构简单，成本低廉，使用方便。文档编号B26B9/00GK201366716SQ20092012671公开日2009年12月23日 申请日期2009年3月20日 优先权日2009年3月20日专利技术者林 蒋 申请人:林 蒋本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种带空气隔离孔刀，包括刀柄（１）和刀体（２），其特征在于：所述刀体（２）一侧面的下部设有一组空气隔离孔（３），该组空气隔离孔（３）均为凹坑。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋林，
申请(专利权)人：蒋林，
类型：实用新型
国别省市：85[中国|重庆]