火锅调料的炒制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种利用燃气来炒制火锅调料的装置，特别是一种适用于流水线制作火锅调料的炒制装置，包括有加热火源，用于炒制火锅调料的锅，加热火源设置在锅底，还包括有用于搅拌锅内火锅调料的搅拌器，用于炒制火锅调料的锅是夹层锅，夹层中密闭着高温导热油，锅的前端设置有倒料口，锅固定在锅架上，锅架固定连接着转动销轴，通过转动销轴活动支撑在立架上，转动销轴连接着旋转机构，本技术方案的炒制火锅调料的装置提高火锅调料的制作效率，降低工人的劳动强度，提高产品的品质。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
火锅调料的炒制装置，包括有加热火源，用于炒制火锅调料的锅，加热火源设置在锅底，其特征在于：还包括有用于搅拌锅内火锅调料的搅拌器，用于炒制火锅调料的锅是夹层锅，夹层中密闭着高温导热油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周英明，
申请(专利权)人：重庆周君记火锅食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：85[中国|重庆]