一种自配合翻动工具及应用该翻动工具的烹调设备制造技术

本实用新型专利技术公开一种自配合翻动工具及应用该翻动工具的烹调设备，该自配合翻动工具包括一组或一组以上的搅拌棒，其中每一组搅拌棒包括两根或两根以上的搅拌棒，其中：该翻动工具对应搅拌棒组还包括有一组安装座，每一搅拌组中的搅拌棒分别铰设在一个安装座上，每一搅拌组中的搅拌棒都能绕该搅拌棒对应的铰接轴摆动。与现有的技术相比，本实用新型专利技术的翻动工具结构简单，并且，每搅拌组中的每一搅拌棒，都可以微调其搅拌角度，以避免划伤锅体内壁涂层；其可充分搅拌锅体内的物料，使其均匀加热；再者，本翻动工具拆卸方便，便于清洗。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹调领域，具体地讲，是涉及一种在自动或半自动 烹调设备中的自配合翻动工具及应用该翻动工具的烹调设备。
技术介绍
随着社会的发展，人们日常生活的智能化程度将不断提高，其中， 现有需要实现烹调特别是中式烹调的自动/半自动化，必须在烹调器具 中装备自动/半自动的翻动工具。这种翻动工具还必须具有好的翻动效 果，因为加热均匀，是实现自动/半自动烹调的关键，即其影响着最终 的烹调结果。例如，在划散时，必须做到能迅速地将物料打散，使之与 油充分接触，均匀成熟；如果翻动工具设计不好，有些部分没翻动，就 会造成物料的粘连、结团、脱浆等，还会将易碎物料如鸡丝、鱼丝等打 碎。为实现自动翻动，中国专利申请90102836. 3公开了如此设想在 电机带动下，单要主轴输入动力，转化成两个伊臂旋转和上下伊动、翻 炒的动作，伊臂通过加工工具在半球面锅内表面工作。但该专利没有公 开任何关于加工工具开关的描述，而实际上工具开关是实现良好翻动效 果的关键因素之一。而中国专利200420115443.7中则l是出以马达带动一倾斜的锅体转动，以其内部固定设置的板片状搅拌铲对菜饭自动产生搅拌作用。该装 置的板片状搅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于烹调设备的自配合翻动工具，该翻动工具包括一组或一组以上的搅拌棒，其中每一组搅拌棒包括两根或两根以上的搅拌棒，其特征在于：该翻动工具对应搅拌棒组还包括有一组安装座，每一搅拌组中的搅拌棒铰设在一个安装座上，所述的每一搅拌组中的搅拌棒都能绕该搅拌棒对应的铰接轴摆动。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：韩东方，
申请(专利权)人：深圳市爱可机器人技术有限公司，
类型：实用新型
国别省市：94[中国|深圳]